Мой изначальный вес 65 кг при росте 167 см. Я практически с лёгкостью отсидела на диете, при этом бывали нарушения, за парочку недеь я похудела до 62 кг (т.е. -3 кг).
Вас может не впечатлить результат, но дело в том, что отсидела я не на всей в силу внешних обстоятельств.
Но хочу сказать в чём её ОГРОМНЫЙ плюс: чтобы я ни делала, вес не возвращается. А ещё диета как-то психологически настроила организм на правильное питание. В ней предусмотрен очень правильный выход из диеты.
Итак, сама диета:
Семь ступеней
Ступень первая: Только жидкость
Ступень вторая: Жидкость и фрукты
Ступень третья: плюс сырые овощи
Ступень четвертая: плюс вареные овощи и натуральный рис
Ступень пятая: плюс бобы, орехи, семена и чечевица
Ступень шестая: плюс цельнозерновые и натуральные йогурты
Ступень семь: плюс рыба
Первая ступень: только жидкость (4 дня)
Традиционально вывод токсинов начинается с простой воды, может быть с капелькой лимона. Но можно также пить свежевыжатые соки из фруктов и овощей. Несладкий зеленый или травяной чай( имбирь, фенхель, зверобой, рябина). Главное, чтобы общий объем жидкости был достаточным. Это примерно 1,5 литра. Ни в коем случае не пейте покупные напитки, так как они содержат подсластители и консерванты. Лучше всего выжимать сок их свежих ягод и плодов. Ананас, манго, вишня, яблоки и груши. Так же отлично подойдут соки из сельдерея, томатов, моркови и свеклы. Идеально подойдет, например, смесь из соков моркови и яблока или малины и персика.
Вторая ступень: жидкость и фрукты (3 дня)
Идеально для детокс-диеты подходят фрукты и овощи выращенные в экологически чистых районах, без применения химических веществ, как пестициды и гербециды. Несмотря на часто кислый вкус фруктов, с химической стороны они нейтральны. Они нейтрализуют кислотосодержащие шлаки при выводе их из организма, а высокое содержание волокон улучшает работу кишечника, в котором находится от3 до 4 килограмм «отходов».
* Яблоки содержат много пектина, который способствует выводу токсинов, а также виннокаменную кислоту, стимулирующую пищеварение.
* Ананас содержит энзим бромелайна, который предотвращает образование вредных бактерий и гнилостных процессов
* Манго содержит кроме бромелайна энзим папаин, который нейтрализует продукты распада протеина.
* Виноград улучшает работу почек и печени.
* Арбуз – прекрасный диуретик. Он стимулирует выведение жидкости из организма вместе с содержащимися в ней шлаками
Третья ступень: добавляем сырые овощи (3 дня)
Корнеплоды содержат особенно много полезных веществ улучшающих пищеварение. Сырые овощи содержат примерно те же вещества, что и фрукты. Некоторые виды салата особенно эффективны при детоксикации.
* Сырой чеснок очищает кровь.
* Фенхель стимулирует пищеварение и уменьшает газообразование
* Содержит серу и бета-каротин необходимых для хорошей работы печени
* Листья одуванчика стимулируют работу печени и почек
* Петрушка – прекрасный диуретик. Она также содержит цинк поддерживающий функцию печени.
Четвертая ступень: добавляем приготовленные овощи и рис (2 дня)
Не готовьте овощи слишком долго и используйте как можно меньше воды, соли и специй. Лучший способ для этого варка на пару и тушение. Зеленые листовые овощи особенно полезны для печени. Рис лучше всего брать неочищенный, коричневый, дикий или смесь. Он очень хорошо впитывает и выводит много токсинов из кишечника. Он легко усваивается и содержит много клетчатки. Из специй советуем имбирь и кайенский перец. Оба содействуют пищеварению и способствуют выводу ядов через кожу. Лук (зеленый и репчатый) и чеснок выводят тяжелые металлы из организма. Топинамбур содержит инулин, который способствует образованию полезных бактерий в кишечнике. Свекла связывает кислоты и способствует пищеварительным процессам в желудке.
Ступень пятая: добавляем бобовые, орехи и семечки
Фасоль и чечевица доставляют в организм правильные протеины. Но их нельзя смешивать с рисом, потому что сочетание углеводов и протеинов тормозят пищеварение. Орехи ешьте только сырые и несолёные и уж конечно, не сладкие. Семена подсолнечника и тыквы несут много энергии и насыщенные жирные кислоты, в которых нуждается организм, но не может вырабатывать сам. Используйте в салатах, например, кунжут, подсолнечное семя и льняное.
Ступень шестая: добавляем крупы и натуральные йогурты
Полезность натуральных йогуртов, содержащих живые бактерии всем известна. Но наиболее полезны йогурты из козьего и овечьего молока. Они легче усваиваются, чем продукты из коровьего молока и содержат идентичные кишечные бактерии.
Используйте в пищу крупы из цельных зерен. Они содержат много волокон, которые хорошо поглощают и выводят шлаки из кишечника и помогают работе печени. Рожь, гречиха, овёс и ячмень подходят лучше всего. Но не пшеница. Все они медленно и равномерно доставляют в кровь глюкозу и способствуют накоплению в печени гликогена.
Ступень седьмая: добавляем рыбу
Подходит любая свежая рыба. Оптимальны для здоровой кожи сорта содержащие насыщенные жирные кислоты, как сардины, тунец и лосось.
К этому времени вы чувствуете себя уже спокойно и расслаблено. Чувство голода уже не беспокоит, как в начале диеты и вы уже не сожалеете о тех «вкусных» вещах, от которых вам пришлось отказаться.
Теперь, после завершения детокс-диеты, вы можете постепенно вводить в рацион остальные продукты. Но делайте это медленно. Лучше всего, если это будет один «новый» продукт в два дня. Аккуратно вводите в меню молочные продукты и мясо. Ваш организм содержит много насыщенных жиров, которые в сочетании с белками будут тормозить пищеварительный процесс. Мучные продукты должны быть добавлены в самую последнюю очередь. Если вы будете слишком нетерпеливы, вы рискуете серьезно подорвать здоровье. Постепенный выход из детокс-диеты обеспечит вам прекрасное самочувствие и здоровый, цветущий вид.
Йогурт и кефир
Помидоры
Черника и смородина
Овсянка
Рыба
Молоко