-200г масла или маргарина,
-250 г сахара,
-1 пакетик ванильного сахара,
-¼ ч.л. соли,
-4 яйца,
-6 ст. ложек какао,
-5 ст. л. шоколадного порошка (я потерла шоколадку),
-150 г чернослива,
-250г муки,
-1 пакетик разрыхлителя,
-100 г шоколада.
Масло или маргарин, сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца взбейте миксером. Затем добавьте какао, шоколадный порошок и чернослив. Всыпьте в шоколадную массу просеянную муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте. Духовку разогрейте до 200градусов. Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 30минут. Охладите пирог. Украсьте его сверху кусочками чернослива и топленым шоколадом.
**************
Шоколадный порошок не добавляла, так как было и так довольно шоколадно.
Вместо 150 г чернослива взяла 75 г чернослива и 75 г вяленого лимона.
Сверху ничем не поливала и не украшала.
Очень насыщенный шоколадный вкусный кекс.