Выношу для себя полезную информацию , чтобы лишний раз не лазить и не искать на сайте. О питании: "Наибольшее количество железа содержится в мясных продуктах (особенно в свиной и телячьей печени, индюшином мясе и телятине), из них минерал лучше всего и усваивается – на 25-30%. Всасывание железа из других продуктов животного происхождения (яйца, рыба) составляет 10-15%, из растительных продуктов – всего 3-5%.". О продуктах: "Гемовое железо это говядина, баранина, свинина, печень, телятина, индейка и курица (темное мясо), рыба и морепродукты
Негемовое – бобовые, семена и орехи (тыква, кунжут), сушеные фрукты (изюм, курага), овощи темного цвета, обогащенные железом каши для завтрака".