У меня еще остался прошлогодний шпинат в морозилке, как раз свой, с дачи. В 2007 году помнится делала рулет со шпинатом, понравился на вкус, решила попытатся сделать нечто подобное, потому как тогда рецепт не сохранила. Получилось довольно не дурно



Ингредиенты:

Тесто:
мука - 1,5 ст.;
3 ст.л. подсолнечного масла;
4 ст.л. теплой воды;
яйцо крупное - 1 шт;
щепотка соли

Начинка:
замороженый шпинат (использовала два небольших кулечка, не взвешивала);
сырое яйцо - 1 шт;
вареные яйца - 4 шт;
сметана 15% - около 130 г;
свежий базилик - 5-7 веточек;
соль;
специи по вкусу

Из составляющих ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник минут на 40....

[ Продолжено ]