Идеи для бутербродов

Идеи для бутербродов

Сообщение Ruby » Пн окт 25, 2010 21:31

Делюсь рецептами "бутиков"

100 г шампиньонов
200 г салатного огурца
2 булочки
50г твердого сыра
1 луковица
2 ст л растительного масла

Репчатый лук порезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле.Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками,огурец - кружочками.Булочки порезать пополам и переложить на тарелку срезом вверх.Положить на булочки кружки огурца,на них грибы с луком и посыпать твердым сыром.Запекать около 10 минут.


Бутерброд с ореховым паштетом

Хлеб пшеничный
Орехи
Сыр твердый
Сметана

Орехи измельчить и обжарить насухой сковороде.
Часть сыра натереть на терке,смешать с орехами,добавить семтаны,чтобы получилась густая масса.
Ломтики хлеба смазать паштетом.
Остальным сыром можно украсить бутерброды

Бутерброды с салатом

багет
филе куриное вареное
ананас консервированный
сыр твердый
майонез
соль,перец

Филе нарезать кубиками,ананас - кусочками,сыр натереть на терке.Все соеденить,заправить майонезом,посолить,поперчить,перемешать.
Выложить салат на багет и поставить в духовку на 3-5 минут.
Любовь прекрасная как сказка
Как первоцвет весной в лесу
Прилипчивая как козявка
В носу
Изображение
Ruby
всё будет rock-n-roll

Аватара пользователя
 
Сообщения: 11905
Изображения: 7
Зарегистрирован: Чт май 27, 2010 12:08
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 11
Письмо Святому Валентину (1) Лучшая подпись (1) Магия уюта (1) Открытие года (1)
Искусстволюб форума (1) Меломан (1) Кино-гуру (1) За вклад (1)
Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Имя: Инна
Баллы репутации: 188
Повысить репутацию RubyПонизить репутацию Ruby

Сообщение Калисто » Пн окт 25, 2010 23:16

:roll: а я люблю бутики без рецептов. Обычно делаю их, когда надо быстро перекусить, обязательное условие - "смочить" хлеб, или помидорчиком, или соленым огурцом, на крайний случай - майонез.
На пикник часто делаю панини: булочка (10-15см), внутрь выкладываем помидоры кольцами, моцареллу и свежий базилик. Даже слюни потекли.
Единственный способ остаться в здравом уме - быть немного сумасшедшей ;)
Калисто
...Just STYLISH...

Аватара пользователя
 
Сообщения: 6319
Изображения: 1
Зарегистрирован: Пн мар 22, 2010 16:32
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 7
Письмо Святому Валентину (1) Beauty-советчица (1) За вклад (1) Встреча (1)
Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1)
Блог: Посмотреть блог (1)
Баллы репутации: 112
Повысить репутацию КалистоПонизить репутацию Калисто

Сообщение Ruby » Пн окт 25, 2010 23:18

Калисто,я часто накидаю на хлебушек все,что можно накидать вкусненького
:wink:
а селедочку положить на черный хлебушек с зеленушечкой....мммм...не усну теперь. :roll:
Любовь прекрасная как сказка
Как первоцвет весной в лесу
Прилипчивая как козявка
В носу
Изображение
Ruby
всё будет rock-n-roll

Аватара пользователя
 
Сообщения: 11905
Изображения: 7
Зарегистрирован: Чт май 27, 2010 12:08
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 11
Письмо Святому Валентину (1) Лучшая подпись (1) Магия уюта (1) Открытие года (1)
Искусстволюб форума (1) Меломан (1) Кино-гуру (1) За вклад (1)
Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Имя: Инна
Баллы репутации: 188
Повысить репутацию RubyПонизить репутацию Ruby

Сообщение olyaoli4ka » Чт окт 28, 2010 09:43

люблю бутерброды с сырыми шампиньойнами, все съедаются
черную греночку намазать майонезом, нарезанный тонко гриб и маринованный лук кольцами :roll:
Ruby писал(а):а селедочку положить на черный хлебушек с зеленушечкой....мммм...не усну теперь.

сразу вспомнила как в фильме "москва слезам не верит" гоша рассказывал кате о бутерброде :lol: срочно покупаю селедку, не успокоюсь
Изображение
olyaoli4ka
Живу на форуме

 
Сообщения: 16329
Зарегистрирован: Пт июн 20, 2008 21:02
Знак зодиака: Близнецы
Награды: 14
Лучшая подпись (1) Весне дорогу (1) Искусстволюб форума (4) Кулинар года (1)
Кино-гуру (1) Литературовед года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1) Рукодельница 1 место (1)
Баллы репутации: 229
Повысить репутацию olyaoli4kaПонизить репутацию olyaoli4ka

Сообщение Ruby » Чт окт 28, 2010 10:14

olyaoli4ka
да-да-да.и так он вкусно об этом говорит :)

Бутерброды с тунцом и сыром

0,5 стакана сметаны
0,5 ч.л. чесночной соли
8 ломтиков ржаного хлеба
200 г консервированного тунца
2 ст.л. майонеза
4 ломтика сыра
4 ст.л. сливочного масла

Приготовление:
Соедините сметану с чесночной солью, намажьте одну сторону каждого ломтика хлеба. В отдельной миске соедините и перемешайте майонез с тунцом, намажьте массой четыре ломтика хлеба. Сверху положите по кусочку сыра и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Мягко сожмите бутерброды.

В неглубокой сковороде растопите 2 ст.л. сливочного масла, обжарьте на нем два бутерброда до золотисто-коричневого цвета хлеба и таяния сыра. Повторите с оставшимися бутербродами и маслом.


Изображение
Любовь прекрасная как сказка
Как первоцвет весной в лесу
Прилипчивая как козявка
В носу
Изображение
Ruby
всё будет rock-n-roll

Аватара пользователя
 
Сообщения: 11905
Изображения: 7
Зарегистрирован: Чт май 27, 2010 12:08
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 11
Письмо Святому Валентину (1) Лучшая подпись (1) Магия уюта (1) Открытие года (1)
Искусстволюб форума (1) Меломан (1) Кино-гуру (1) За вклад (1)
Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Имя: Инна
Баллы репутации: 188
Повысить репутацию RubyПонизить репутацию Ruby

Сообщение Клубника » Чт окт 28, 2010 10:36

Так вкусненько пишете, эх, можно язву заработать.
Любимые бутеры: батон порезать и поджарить на масле как на гренки, и пускай остынет. Мелко потереть морковку, выдавить чеснок и заправить майонезом, ну и соль по вкусу. Намазать гренки и дать постоять. Можно украсить зеленью.
Изображение
Женщина отлично знает четыре действия арифметики: она делит ложе, умножает род, прибавляет себе красоты и убавляет возраст.
Клубника
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 415
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 12:00
Откуда: Киев
Знак зодиака: Лев
Баллы репутации: 25
Повысить репутацию КлубникаПонизить репутацию Клубника

Сообщение pilulina » Чт окт 28, 2010 17:32

Мой любимый бутерброд.

Порезать хлеб.Обжарить на сливочном масле.Потереть зубочком чеснока.
Запечь болгарский перец.Очистить от кожуры и семечек.Порезать на дольки Положить на гренки и слегка капнуть сверху майонезом.
Дюдюка со стажем
pilulina
Проходил мимо

 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Чт окт 28, 2010 17:01
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию pilulinaПонизить репутацию pilulina

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение olyaoli4ka » Сб дек 11, 2010 14:32

попробовала в испании и теперь часто практикую такое дома
мелко порубить помидорку, добавить зеленушку, посолить-поперчить, капнуть туда ОМ
пожарить хлеб на сковородке без масла, натереть его чесноком и выложить сверху помидоры, украсить
Изображение
olyaoli4ka
Живу на форуме

 
Сообщения: 16329
Зарегистрирован: Пт июн 20, 2008 21:02
Знак зодиака: Близнецы
Награды: 14
Лучшая подпись (1) Весне дорогу (1) Искусстволюб форума (4) Кулинар года (1)
Кино-гуру (1) Литературовед года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1) Рукодельница 1 место (1)
Баллы репутации: 229
Повысить репутацию olyaoli4kaПонизить репутацию olyaoli4ka

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение Uma » Сб дек 11, 2010 23:39

я делала очень вкусные бутеры, подсмотрела в фильме "Джули и Джулия", с лёгкими изменениями:
готовим гриль салат:
перцы ,помидоры и баклажаны запекаем в духовке с ОМ.
батон обжариваем на сливочном масле.
В гриль-салат добавляем мелко-рубленные: чеснок ,базилик, кинза. Выкладываем на гренки.
Засыпаем пармезаном и запекаем под грилем пару минут. :028:
Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
Uma
crazy bee

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9508
Изображения: 0
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Награды: 9
Великий пост (1) Мудрость форума (1) Кулинар года (3) Открытие года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (2)
Блог: Посмотреть блог (15)
Баллы репутации: 216
Повысить репутацию UmaПонизить репутацию Uma

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение alize » Чт дек 16, 2010 16:47

МММ бутеры с сыром и тунцом приготовила, такая вкуснятинка!!!
alize
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Чт ноя 18, 2010 23:38
Имя: Ксения
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию alizeПонизить репутацию alize

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение Людмилк@ » Чт дек 16, 2010 18:32

Часто делаю горячие бутерброды (для ленивых): батон намазать горчицей,сверху положить порезанные сосиски или сардельки,все это полить майонезом и кетчупом,посыпать тертым сыром и зеленью.
Еще делаю такие бутербродики: на батон положить лист салата,сверху помидорчик,выложить пару колесиков салями и украсить все порезанной маслиной. :ab:
Изображение

«Счастье подобно бабочке. Чем больше ловишь его, тем больше оно ускользает. Но если вы перенесете свое внимание на другие вещи, оно придет и тихонько сядет вам на плечо» (В. Франкл)
Людмилк@
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1633
Изображения: 0
Зарегистрирован: Ср янв 13, 2010 01:06
Откуда: Донецк
Знак зодиака: Козерог
Блог: Посмотреть блог (2)
Баллы репутации: 25
Повысить репутацию Людмилк@Понизить репутацию Людмилк@

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение Маринчик » Чт дек 16, 2010 18:53

Мои любименькие - это греночки со шпротами. Белый батончик поджариваем до хруста. натираем чесночком + чуть майонезика и шпротинку. Нямочка!!! А еще классненько : хлебушек Бородинский , сверху семга и лимончик.
Маринчик
Свой на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 883
Изображения: 12
Зарегистрирован: Чт май 10, 2007 09:42
Откуда: Киев
Знак зодиака: Лев
Награды: 1
Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 61
Повысить репутацию МаринчикПонизить репутацию Маринчик

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение nartsys » Пт фев 04, 2011 11:32

Нашла в нете очень хороший рецепт для бутербродов
нам понадобяится:
— хлеб тостовый
— колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
— сыр любой
— помидор
— яйца
— майонез
— специи по вкусу
майонезим хлеб
кладем колбаску
сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху
Заливаем яичками, солим и в духовку
15 минут и результат готов!
Очень красиво и главное — вкусно.
Можно добавить кетчуп или соус для полноты картины.
nartsys
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Чт ноя 11, 2010 19:49
Имя: nartsys
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию nartsysПонизить репутацию nartsys

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение Ruby » Пт фев 04, 2011 11:36

Форшмак на бородинском
400 г слабосоленой сельди
2 сваренных вкрутую яйца
1 небольшая луковица


Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.Лук мелко рубим.Яйцо мелко рубим.Смешиваем лук и яйца с сельдью. Подаем с поджаренным бородинском или так, как вам больше нравится
Изображение
Любовь прекрасная как сказка
Как первоцвет весной в лесу
Прилипчивая как козявка
В носу
Изображение
Ruby
всё будет rock-n-roll

Аватара пользователя
 
Сообщения: 11905
Изображения: 7
Зарегистрирован: Чт май 27, 2010 12:08
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 11
Письмо Святому Валентину (1) Лучшая подпись (1) Магия уюта (1) Открытие года (1)
Искусстволюб форума (1) Меломан (1) Кино-гуру (1) За вклад (1)
Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Имя: Инна
Баллы репутации: 188
Повысить репутацию RubyПонизить репутацию Ruby

Re: Идеи для бутербродов

Сообщение Uma » Пт фев 04, 2011 11:57

Ruby писал(а):Форшмак на бородинском
400 г слабосоленой сельди
2 сваренных вкрутую яйца
1 небольшая луковица

оооо, вкусняшка!!!
туда ещё яблочко можно!!
Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
Uma
crazy bee

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9508
Изображения: 0
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Награды: 9
Великий пост (1) Мудрость форума (1) Кулинар года (3) Открытие года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (2)
Блог: Посмотреть блог (15)
Баллы репутации: 216
Повысить репутацию UmaПонизить репутацию Uma

След.

Вернуться в Салаты и закуски

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua