Корень имбиря

Только для девушек! Обсудим проблемы женского здоровья.

Корень имбиря

Сообщение ЛариСек » Сб янв 22, 2011 15:27

Мамуля купила корень имбиря, знаю что чай пьют с имбирем, но какой именно рецепт не знаю :)))) Набросала в заварник очень много, поняла что переборщила, пить невозможно. Может кто-нибудь использовал корень имбиря в полезных целях, давайте деиться :ab:
Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым!
ЛариСек
Просто Душка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3019
Изображения: 1
Зарегистрирован: Чт июн 05, 2008 13:09
Откуда: Киев
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 77
Повысить репутацию ЛариСекПонизить репутацию ЛариСек

Re: Корень имбиря

Сообщение Olive » Сб янв 22, 2011 15:55

ЛариСек
Моя знакомая использует его, когда запекает буженину :ab:
Чеснок, имбирь и розмарин смешивает с горчицей... Этим намазывает мясо.
Сама не пробовала, но она говорит, что получается очень вкусно :ab:
Olive
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9064
Зарегистрирован: Сб янв 23, 2010 23:37
Откуда: Киев
Знак зодиака: Водолей
Награды: 11
Кулинарный конкурс (1) Коктейли (1) Модератор года (3) Загадка форума (1)
Звезда форума (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 235
Повысить репутацию OliveПонизить репутацию Olive

Re: Корень имбиря

Сообщение olyaoli4ka » Сб янв 22, 2011 15:56

ЛариСек писал(а):знаю что чай пьют с имбирем, но какой именно рецепт не знаю :))))

ооо, я тоже так когда-то чаевничала. по вкусу получилось как чай с тройным одеколоном :4:
в результате приловчилась отрезать тонюсенькую пластинку и бросать в чашку, мне хватало

еще можно в салаты чуточку тереть
Изображение
olyaoli4ka
Живу на форуме

 
Сообщения: 16329
Зарегистрирован: Пт июн 20, 2008 21:02
Знак зодиака: Близнецы
Награды: 14
Лучшая подпись (1) Весне дорогу (1) Искусстволюб форума (4) Кулинар года (1)
Кино-гуру (1) Литературовед года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1) Рукодельница 1 место (1)
Баллы репутации: 229
Повысить репутацию olyaoli4kaПонизить репутацию olyaoli4ka

Re: Корень имбиря

Сообщение ЛариСек » Сб янв 22, 2011 16:03

olyaoli4ka писал(а): по вкусу получилось как чай с тройным одеколоном

даааа, такое и у меня получилось :ab:

Olive писал(а):Чеснок, имбирь и розмарин смешивает с горчицей... Этим намазывает мясо. Сама не пробовала, но она говорит, что получается очень вкусно

спасибки, думаю вкуснятина будет, потому что на самом дела запах божественный
Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым!
ЛариСек
Просто Душка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3019
Изображения: 1
Зарегистрирован: Чт июн 05, 2008 13:09
Откуда: Киев
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 77
Повысить репутацию ЛариСекПонизить репутацию ЛариСек

Re: Корень имбиря

Сообщение galari » Сб мар 19, 2011 14:51

olyaoli4ka писал(а):в результате приловчилась отрезать тонюсенькую пластинку и бросать в чашку, мне хватало

+1. Очень вкусно и полезно
galari
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Сб мар 19, 2011 14:38
Имя: Галина
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию galariПонизить репутацию galari

Re: Корень имбиря

Сообщение Tomochka » Сб мар 19, 2011 16:14

ЛариСек, я пеку печенье
Имбирное печенье.
Нам понадобится:
90 гр. сахара
90 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Около 3 см корня имбиря (примерно 2 ч.л. натертого)
Тростниковый сахар (демерара) для посыпки
1. Растереть масло с сахаром. Добавить натертый имбирь, яйцо и взбить.
2. Муку просеять с разрыхлителем и порциями добавить в яично-масляную смесь. Вымесить, пока тесто не сформируется в шар (как обычное песочное тесто). Завернуть его в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
3. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и формочками вырезать печенюшки (можно использовать и стаканчик, или просто нарезать на ромбы/квадраты фигурным или обыкновенным ножом).
4. Противень застелить бумагой для выпечки, перенести печенюшки и присыпать тростниковым сахаром.
5. Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке около 10-15 минут. Цвет может быть от светло-золотистого до светло-коричневого в зависимости от ваших предпочтений.
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Re: Корень имбиря

Сообщение Marionetka » Вс мар 20, 2011 10:49

Я заваривала чай с имбмрем как обычный черный чай ( можно и зеленый использовать), только туда еще добавила лимон и мед.. На вкус вышла гадость редкосная, я сделала вывод, что он на любителя! Мне он не понравился. Но, говорят, что хорошо его пить от простуды.. Я больше чай предпочитаю с калиной, лимоном или медом..
Marionetka
Решил задержаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: Вт янв 18, 2011 19:39
Знак зодиака: Телец
Имя: Оля
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию MarionetkaПонизить репутацию Marionetka

Re: Корень имбиря

Сообщение fiolent » Вс мар 20, 2011 11:17

Имбирь ускоряет обмен веществ, я с него даже настойку делаю и вливаю в чай когда перемерзну... а еще можно с ним гречку сварить:
- на дно кастрюльки налить немножко водички+оливковое масло+соевый соус+пару долек имбиря+выдавить 2 дольки чеснока+специи и соль по-вкусу....когда закипит насыпать гречки и потомить...компоненты все на глаз, для начала по чуть-чуть, чтоб в дальнейшем разработать свою пропорцию, которая вам больше подходит! :ab:
Изображение
fiolent
Иногда захожу

Аватара пользователя
 
Сообщения: 47
Изображения: 0
Зарегистрирован: Ср мар 09, 2011 15:45
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Имя: Маша
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию fiolentПонизить репутацию fiolent

Re: Корень имбиря

Сообщение Lissa » Вс мар 20, 2011 14:32

Обожаю имбирь!!! но с ним надо осторожно, чуть переборщишь и все, гадость получится. Добавляю в чай, кофе тоненькую дольку (кстати это любимый напиток Наполеона),
запекала курицу с ним (на терку мелко потереть +специи+ соль +немного растопленного меда и этой смесью хорошенько промазать курицу внутри, снаружи и под кожу можно, лучше всего на ночь)
вкусно кальмары с ним мариновать, а потом обжарить их с небольшом количестве муки (у нас уходят как семечки)
Изображение
Ни один человек не заслуживает твоих слез. А те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать...
Lissa
Свой на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: Пт май 25, 2007 13:15
Откуда: из ночи
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 2
За вклад (1) Маме чудесной девочки (1)
Имя: Julia
Баллы репутации: 55
Повысить репутацию LissaПонизить репутацию Lissa

Re: Корень имбиря

Сообщение Ритулька » Ср мар 23, 2011 14:02

Я люблю имбирь в чае, кидаю всегда в чашечку два кружочка.
Ритулька
Иногда захожу

Аватара пользователя
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: Ср июн 02, 2010 22:29
Знак зодиака: Лев
Имя: Рита
Баллы репутации: 5
Повысить репутацию РитулькаПонизить репутацию Ритулька

Re: Корень имбиря

Сообщение Милагрос » Вс май 29, 2011 16:54

Я про имбирь услышала только в этом году.
Пока что использовала его только тогда, когда хотела избавиться от токсикоза...
Обязательно попробую и ваши рецепты :ab:
Изображение
Милагрос
Частенько наведываюсь

Аватара пользователя
 
Сообщения: 103
Зарегистрирован: Вт май 24, 2011 13:53
Откуда: Киев
Имя: Светлана
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию МилагросПонизить репутацию Милагрос

Re: Корень имбиря

Сообщение Babulia » Вт июн 21, 2011 11:55

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Завариваем зеленый чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 - 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

Черный (зеленый) чай с имбирем

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Имбирный чай ( от простуды и депрессии)

Ингредиенты:
* Кипяток,
* Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый),
* Имбирь,
* Можно также:
* Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!),
* Красный перец (острый) или Чили.

В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендуем Вам тоже попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

Напиток с имбирем. Ингредиенты: 1,2 л воды, 3 ст. л. натертого имбиря, 5 ст. л. меда, 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока, 2 ст. л. свежей мяты.
Приготовление: вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать. Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Употребляется горячим.

Имбирный чай для похудения

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения

Большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня. Если употреблять перед едой - притупляет чувство голода.

Использование чеснока для усиления эффекта похудения

Можно готовить с имбирем и чесноком. Таким образом Вы можете себе быстрей избавиться от лишних килограммов. для большого 2 -литрового термоса: 1 корень имбиря величиной со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока. Очистить имбирь и нарезать на тонкие дольки. Залить 2-литрами кипятка и оставить настаиваться. После вынуть имбирь и чеснок. Тот, кто не любит чеснок, может пить чай без чеснока.


вообще, имбирь - бомбовая вещь. Он еще и от боли в суставах помогает. Его используют (это только то, что я знаю) в препарате от артрозов (Зинаксин), а еще он, говорят, усиливает секуально влечение :)
Ты, если че конкретно сказать хочешь, так говори! А нет - слезай с бочки, не мути народ!"
Babulia
Решил задержаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 56
Зарегистрирован: Пт июл 02, 2010 13:51
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Баллы репутации: 4
Повысить репутацию BabuliaПонизить репутацию Babulia

Re: Корень имбиря

Сообщение Masha Kirilova » Вт ноя 01, 2011 22:26

ОЧень полезно пить чай с имбирем - лучше заваривать в термосе. Много его не нужно, совсем чуть чуть. придает сил и повышает иммунитет.
Masha Kirilova
Проходил мимо

 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Пт окт 21, 2011 10:13
Имя: Masha
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию Masha KirilovaПонизить репутацию Masha Kirilova

Re: Корень имбиря

Сообщение samurayka » Чт фев 23, 2012 19:53

Tomochka
Спасибо за рецепт уже хочу попробовать ))
samurayka
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Чт фев 16, 2012 21:37
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию samuraykaПонизить репутацию samurayka

Re: Корень имбиря

Сообщение Mulka » Пн фев 27, 2012 21:51

А у меня муж грызет имбирь, так как он благотворно влияет на потенцию :ad:
Mulka
Мне здесь нравится

Аватара пользователя
 
Сообщения: 207
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2012 13:37
Откуда: Москва
Знак зодиака: Дева
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию MulkaПонизить репутацию Mulka

След.

Вернуться в Здоровье

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]



cron

© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua