Гипоаллергенная диета для кормящих мамочек.

Вопросы первых дней жизни, кормление, гигиена, развитие.

Гипоаллергенная диета для кормящих мамочек.

Сообщение Tomochka » Пт мар 12, 2010 09:16

Нашла вот такую Гипоаллергенную диету для кормящих мам и деток
Применять гипоаллергенную диету необходимо при всех видах аллергии. Но, безусловно, наиболее важна она при пищевой аллергии. В этом случае диетическое питание выполняет сразу две функции - диагностическую и лечебную: исключая из рациона те или иные продукты, можно выявить причину аллергии.
Данной диеты желательно придерживаться всем кормящим в первые месяцы жизни ребенка особенно это важно на первом месяце, так как в этот период иммунная система ребенка еще не сформирована и организм не реагирует на аллергены аллергическими высыпаниями поэтому мама кушая все подряд думает что если нет высыпаний значит все хорошо но это не так.


Высокоаллергенные продукты (т.е. те которые нужно исключить!)

многие сорта рыб, икра - черная и красная, морепродукты;
коровье молоко, цельномолочные продукты, сыры; кисломолочные продукты (кефир, ряженка, натуральный йогурт без добавок, творог)
куриные (как, впрочем, и других птиц) яйца;
злаки (такие каши как пшеничная, овсянка, геркулес, манка, пшоно)
копченые (особенно сырокопченые) и полукопченые продукты: мясо, рыба, колбаса, сосиски, сардельки; свинина и говядина;
маринованные и консервированные продукты, особенно промышленного производства: тушенка, рыбные консервы, маринованные огурчики... одним словом - все, что в банках;
острые, соленые, пряные продукты и приправы, соусы и специи;
некоторые овощи: красный перец, тыква, помидоры, свёкла, морковь, квашеная капуста, щавель, баклажаны, сельдерей;
многие фрукты и ягоды, в первую очередь красного и оранжевого цвета: красные яблоки, клубника, малина, земляника, облепиха, ежевика, черника, виноград, хурма, гранаты, вишня, слива, дыня, ананасы;
все цитрусовые;
фруктовые и газированные воды, ароматизированные йогурты, жевательные резинки;
многие сухофрукты: изюм, курага, инжир, финики;
мед, все грибы и орехи;
мармелад, карамель, шоколад и изделия из него;
соки, компоты, кисели и другие напитки из перечисленных выше ягод, фруктов и овощей;
кофе, какао;
спиртные напитки;
все продукты, содержащие пищевые добавки: красители, ароматизаторы, эмульгаторы, консерванты;
все экзотические для местности вашего постоянного проживания продукты (черепаховое мясо, авокадо, манго, ананасы...).
Хлебцы пшеничные

Средней активности (т.е. те которые способны вызвать аллергическую реакцию, их нужно исключать в том случае если исключив все высокоаллергенный продукты высыпания есть)

субпродукты: печень, почки, язык;
фрукты и ягоды: персики, абрикосы, красная и черная смородина, клюква, бананы, брусника, арбузы;
овощи: зеленый перец, картофель, горох, бобовые;
отвары трав.
Хлебцы - рисовые, гречневые, кукурузные

Низкоаллергенные продукты

кукуруза, гречка, рис
курица и индейка – филе, кролик;
овощи и зелень: белокачанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат, огурцы, петрушка, укроп, зеленый салат, кабачки, патиссоны, репа, брюква;
подсолнечное, оливковое масло;
сливочное масло;
зеленые яблоки, груши, крыжовник, белая смородина, белая черешня;
сухофрукты: сушеные яблоки, груши, чернослив;
компоты из яблок, груш, отвар шиповника;
некрепкий чай;
минеральные воды без газа.
Хлопья кукурузные без сахара


Хочу обратить внимания что пищевая аллергия это инидивидуальная особенность каждого организма т.е. и низкоаллергенные продукты могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому если при соблюдении низкоаллергенной диеты высыпания присуствуют то нужно поочередно убирать из рациона продукты из писка «Низкоаллергенные» + прости обследование (которое назначит врач).
Общие правила при наличии аллергический высыпаний у ребенка (или для ребенка из группы риска)
1. Диету нужно соблюдать каждый день и не позволять себе ничего из запрещенного спика.
2. низкоаллергеную диету нужно соблюдать как минимум до 3-х месячного возраста ребенка. Если высыпаний нет то можно пробовать после 3-х мес расширять рацион маме.
3. нужно вести пищевой дневник куда записывать весь дневной рацион и отмечать реакцию малыша.
4. Новый продукт нужно вводить так: 1 новый продукт в 2 недели, т.е. ввели продукт и 2 недели наблюдаете продолжая его кушать нет ли реакции. Если реакции нет то можно через 2 нед вводить новый продукт.

Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:
Последний раз редактировалось Tomochka Пт мар 12, 2010 09:17, всего редактировалось 2 раз(а).
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Клёпа » Пт мар 12, 2010 09:16

Томочка писал(а): сыры; кисломолочные продукты (кефир, ряженка, натуральный йогурт без добавок, творог)

я помру :010:

Томочка писал(а):Низкоаллергенные продукты
кукуруза, гречка, рис
курица и индейка – филе, кролик;
овощи и зелень: белокачанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат, огурцы, петрушка, укроп, зеленый салат, кабачки, патиссоны, репа, брюква;
подсолнечное, оливковое масло;
сливочное масло;
зеленые яблоки, груши, крыжовник, белая смородина, белая черешня;
сухофрукты: сушеные яблоки, груши, чернослив;
компоты из яблок, груш, отвар шиповника;
некрепкий чай;
минеральные воды без газа.
Хлопья кукурузные без сахара

Томусик, а напиши, плиз, свое дневное меню, хоть примерноо
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Сообщение Tomochka » Пт мар 12, 2010 09:24

а это моя диета, на сегодняшний день

рис
гречка
кукурузная каша
картофельное пюре - 1 раз в неделю
отварной кролик
куриная грудка - отварная
супы на воде с гречкой или рисом + 1-2 картошечки+кусочек отварного кролика+1ст.л.подсолнечного масла
Брокколи на пару, потом можно немного на сковородке поджарить, но совсем немножко
капусту можно (сначала протушить, потом тоже немного можно поджарить)
яблоки печеные - как правило Семеренка или сорта желтые-зеленые
Чай зеленый+ пару сушек

Еще делала себе блины: вода+щепотка соли+мука+немного подс.масла, начинкой служило печеное яблоко
Ужинать могу рисом + печеное яблоко, все хорошенько смешиваю и ем

Нам еще можно курагу и чернослив, я иногда позволяю но немного 1-2 шт в день и то смотрю по малышке чтоб не было высыпаний.

Еще аллерголог сказала что можно есть топленое сливочное масло, но его надо долго топить и на очень медленном огне - буду пробовать.

Добавлено спустя 4 минуты 46 секунд:

Кстати из капусты делала себе рипляныкы, пошли на ура

Рипляныкы
Отварить картошку в мундире. Дать остыть. Размять, добавить муки, замесить тесто, но не слишком "жидкое" - чтоб можно было пирожок с начинкой слепить.
Для начинки: капусту протушить на подсолнечном масле, дать остыть.
Из теста делать в руке круглую лепёшку, толщиной чуток меньше 1см, в серединку капусту и залепить, как вареник. Обжарить с обеих сторон на масле.

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:

Клёпа писал(а):я помру

я тоже так думала, но потом взяла себя в руки и сказала что это делается во благо ребенку.

Да и вообще надо смотреть по малышу. Если очень хочется кефира или творога то можно утром немного (грамм 50) съесть потом дня 2-3 наблюдать за ребенком, если нет высыпание то снова утром немного кефира или творога и снова наблюдаем, если все в порядке то можно немного увеличивать дозу...
И так со всеми новыми продуктами

Добавлено спустя 3 минуты 43 секунды:

Клёпа писал(а):Томусик, а напиши, плиз, свое дневное меню, хоть примерноо

Завтрак: любая каша с кусочком отварного кролика или с брокколи (если каша кукурузная то без ничего), чай зеленый + пару сушек
обед:суп, чай зеленый + пару сушек
ужин: каша, яблоко печеное, чай зеленый + пару сушек

Чай пью без сахара, между завтраком,обедом и ужином устраиваю перекусы: яблоко, чай, сушки, могу какую то кашу поесть.
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Клёпа » Пт мар 12, 2010 09:29

Томочка
субпродукты: печень, почки, язык;
фрукты и ягоды: персики, абрикосы, красная и черная смородина, клюква, бананы, брусника, арбузы;

а это можно кушать, если на первй списочек нет реакции, правильно я понимаю?
хочется хоть в августе чуть фруктов пожевать :roll: нам уже 2-2,5 месяца будет
Томочка писал(а):Рипляныкы
Отварить картошку в мундире. Дать остыть. Размять, добавить муки, замесить тесто, но не слишком "жидкое" - чтоб можно было пирожок с начинкой слепить.
Для начинки: капусту протушить на подсолнечном масле, дать остыть.
Из теста делать в руке круглую лепёшку, толщиной чуток меньше 1см, в серединку капусту и залепить, как вареник. Обжарить с обеих сторон на масле.

спасибо за рецепт, сохранила себе
Томочка писал(а):я тоже так думала, но потом взяла себя в руки и сказала что это делается во благо ребенку.

понятно, что когда дите мучается - в рот ничего не лезет

Добавлено спустя 59 секунд:

Томочка писал(а):любая каша

сливочное масло ты еще не добавляешь?
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Сообщение Tomochka » Пт мар 12, 2010 09:35

Клёпа писал(а):а это можно кушать

да, это можно кушать, если нет реакции, если есть то надо исключать продукт из рациона.
Для начала нам можно кушать низкоаллергенные продукты и средней активности. При этом не забывать что все в меру и наблюдать за реакцией ребенка. То что хорошо маме не всегда хорошо ребенку. И лучше всега завести дневничек в котором будешь вести свой рацион по дням, чтоб, если что, легче было найти и исключить "плохой" продукт

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Клёпа писал(а):сливочное масло ты еще не добавляешь?

нет, все на подсолнечном.
Хотя аллерголог разрешила добавить в рацион ТОПЛЕНОЕ сл. масло. Буду пробовать через пару дней
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Клёпа » Пт мар 12, 2010 09:42

Томочка писал(а):И лучше всега завести дневничек в котором будешь вести свой рацион по дням, чтоб, если что, легче было найти и исключить "плохой" продукт

так и сделаю
Томочка писал(а):ТОПЛЕНОЕ сл. масло

это взять масло и в кастрюльке потопить?
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Сообщение Tomochka » Пт мар 12, 2010 10:03

Клёпа писал(а):это взять масло и в кастрюльке потопить?

да, только его надо топить долго и на медленном огне, чтоб вся гадость осела на донышке
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Tomochka » Пт мар 12, 2010 18:39

сегодня готовила себе кабачок с картошкой.
Кабачок и картошку порезала кубиками или кольцами около 1 см, отварила на пару, потом все это дело переместила на сковородку с подсолнечным маслом и немного поджарила. Соль по вкусу. Довольно таки съедобно получилось
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Клёпа » Сб мар 13, 2010 00:59

Томочка писал(а):Кабачок и картошку порезала кубиками или кольцами около 1 см, отварила на пару, потом все это дело переместила на сковородку с подсолнечным маслом и немного поджарила. Соль по вкусу. Довольно таки съедобно получилось

ням-ням! я кабачки обожнюю - могу тоннами есть, особенно, если в фольгу и на гриль :wink:
Томочка писал(а):да, только его надо топить долго и на медленном огне, чтоб вся гадость осела на донышке

ой мамочки...никогда не пробовала
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Сообщение Tomochka » Сб апр 10, 2010 18:39

Котлетки из индюшиной грудки на пару
овощной суп-пюре (картошка, брокколи, цв. капуста, лучок) с гренками
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Ляля » Пн апр 12, 2010 12:55

Томочка писал(а):Котлетки из индюшиной грудки на пару

очень частое у нас в меню
Изображение
Есть вещи, которые стоят того,чтобы им хранили верность.
Мы не знаем, что будет завтра; наше дело - быть счастливыми сегодня.
I'm not 28, I'm 18 with 10 years of experience
Купила мелок от тараканов! Теперь в голове тихо и спокойно, сидят, рисуют
Ляля
Moder in vivo

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7473
Изображения: 40
Зарегистрирован: Вт июл 25, 2006 20:27
Откуда: Киев
Знак зодиака: Лев
Награды: 6
Ню в Мальчишнике (1) Золушка форума (2) Эксперт (1) VIP персона форума ХОЧУ (1)
Маме чудесной девочки (1)
Блог: Посмотреть блог (10)
Имя: Елена
Баллы репутации: 217
Повысить репутацию ЛяляПонизить репутацию Ляля

Сообщение Глазастая" » Ср июл 07, 2010 21:43

девочки, а как на счет халвы? Можно ли ее есть для повышения жирности молочка? :roll: (одна знакомая посоветовала)
Мечты сбываются!... я это знаю ;)
Глазастая"
My eyes are my weapon

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3657
Изображения: 16
Зарегистрирован: Пн сен 04, 2006 15:38
Откуда: Киев
Награды: 2
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 136
Повысить репутацию Глазастая"Понизить репутацию Глазастая"

Сообщение Tomochka » Чт июл 08, 2010 12:16

Глазастая" писал(а):девочки, а как на счет халвы?

халва считается сильным аллергеном
Глазастая" писал(а):Можно ли ее есть для повышения жирности молочка?

у тебя молочко как раз такое какое надо малышу, так что не переймайся...могут насоветовать и орехи есть и сгущенку и тд....что хорошо маме не всегда хорошо ребенку
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Сообщение Saigak » Чт июл 08, 2010 12:20

Томочка писал(а):халва считается сильным аллергеном

Плюс к этому меня пугали, что животик манюню может больше беспокоить из-за лишнего газообразования.
Изображение
Эх, девочки, зря мы физкультуру прогуливали, там ведь учили через козлов перепрыгивать...
Запала б в душу, но уже сижу в печёнке (с)
Saigak
Rare Species

Аватара пользователя
 
Сообщения: 14699
Изображения: 1
Зарегистрирован: Пт фев 12, 2010 14:07
Откуда: Киев
Знак зодиака: Козерог
Награды: 11
Лучшая подпись (1) Позитив года (5) За вклад (1) Встреча (1)
Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 182
Повысить репутацию SaigakПонизить репутацию Saigak

Сообщение Глазастая" » Чт июл 08, 2010 12:43

Спасибо, девочки :) Все понял .
Мечты сбываются!... я это знаю ;)
Глазастая"
My eyes are my weapon

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3657
Изображения: 16
Зарегистрирован: Пн сен 04, 2006 15:38
Откуда: Киев
Награды: 2
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 136
Повысить репутацию Глазастая"Понизить репутацию Глазастая"

След.

Вернуться в Мама и малыш

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua