Готовим в пароварке

С миру по нитке - пир горой. Делимся любимыми рецептами.

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Фишка » Ср янв 11, 2012 10:24

очень понравилось варить овощи для оливье в пароварке.
оливье я делаю с куриным филе, так вот в пароварке оно получается сочным очень(в фольге его готовлю).
готовила просто филе кусочками в фольге с карри и в сметане. отдельно рис и спаржевая фасоль. очень понравилось.
"Я смотрел в эти лица и не мог им простить Того, что у них нет тебя и они могут жить..." В последнее время мне кажется, что эти строки про мозг...
Изображение
Фишка
Свой на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 846
Изображения: 3
Зарегистрирован: Сб мар 15, 2008 00:05
Откуда: Киев
Знак зодиака: Дева
Имя: Ириша
Баллы репутации: 49
Повысить репутацию ФишкаПонизить репутацию Фишка

Re: Готовим в пароварке

Сообщение olyaoli4ka » Пт фев 10, 2012 15:18

когда покупала пароварку, не обратила внимания на то, что в ней нет чаши для риса (если честно, то даже не подозревала а ее существовании)
чем ее можно заменить?
Изображение
olyaoli4ka
Живу на форуме

 
Сообщения: 16329
Зарегистрирован: Пт июн 20, 2008 21:02
Знак зодиака: Близнецы
Награды: 14
Лучшая подпись (1) Весне дорогу (1) Искусстволюб форума (4) Кулинар года (1)
Кино-гуру (1) Литературовед года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1) Рукодельница 1 место (1)
Баллы репутации: 229
Повысить репутацию olyaoli4kaПонизить репутацию olyaoli4ka

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Prinzessin » Пт фев 10, 2012 15:53

olyaoli4ka, я готовлю омлеты и ложу "красящие" овощи в стеклянную тару. Она подходит для микроволновок, духовок, не плавится и в пароварке.
по типу такой:
Изображение
но без крышечки))
я думаю, что можно попробовать. Единственное что - взять повыше, подлинее и большего объема. Например такую:
Изображение

Или, как вариант, обратиться в сервисный центр :ab:
Prinzessin
...с Короной по Жизни...

Аватара пользователя
 
Сообщения: 4050
Зарегистрирован: Вс авг 03, 2008 17:22
Откуда: Киев
Знак зодиака: Водолей
Награды: 5
Праздник Весны (1) За вклад (1) Встреча (1) Рукодельница 3 место (1)
Рукодельница 2 место (1)
Имя: Ольга
Баллы репутации: 119
Повысить репутацию PrinzessinПонизить репутацию Prinzessin

Re: Готовим в пароварке

Сообщение samurayka » Чт фев 23, 2012 20:05

Нашла пароварку весьма полезной, Меня несколько ярусов очень выручают когда готовить много приходится :ab:
samurayka
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Чт фев 16, 2012 21:37
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию samuraykaПонизить репутацию samurayka

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Geha » Чт авг 02, 2012 15:41

Ой девочки а эти рецепты для мультиварки подходят? Никто не пробовал?
твоя голова всегда в ответе, куда сядет твой зад
Geha
Иногда захожу

Аватара пользователя
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: Пт фев 24, 2012 19:02
Откуда: Москва
Знак зодиака: Лев
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию GehaПонизить репутацию Geha

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Небо » Вт окт 23, 2012 21:37

Нашла и успешно опробовала рецепт ПАРОВЫХ ВАРЕНИКОВ - рецепт подходит как для пароварки, так и для мультиварки.

мука - 5 стаканов
вода (кефир) - 1 стакан
соль
1 ч.л. гашеной соды или 1,5 ч.л. разрыхлителя
тушеная капуста

Просеиваем муку горкой на стол, делаем в ней углубление, кладем соль и соду (если готовите на кефире, то соду можно не гасить). Добавляем воду, замешиваем тесто. Кстати, если вы любите раскатывать тесто тонко и хотите, чтобы они при этом не рвалось, то рекомендую после приготовления теста оставить его на полчасика завернутым в полиэтиленовый пакет.

Наливаем на дно мультиварки чашку воды, смазываем подставки для варки на пару маслом (подсолнечным или растительным), чтобы готовые вареники не прилипли. Укладываем вареники, только не плотно, чтобы дать им место на “вырост”.

Закрываем крышку, выставляем режим “варка на пару” – “овощи”.

Через 20 минут наше блюдо готово!

Рецепт с этогосайта.
С неба в небо
падаю и взлетаю,
ярче света –
таю, но не сгораю... (С)
Небо
Иногда захожу

Аватара пользователя
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: Вт июл 26, 2011 15:38
Блог: Посмотреть блог (1)
Имя: Вика
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию НебоПонизить репутацию Небо

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Черта » Чт окт 25, 2012 08:39

Небо, спасибо за рецептик! Приеду домой, обязательно опробую! Уже соскучилась за своей мультиваркой :ak:
Черта
Решил задержаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: Пн окт 26, 2009 12:52
Откуда: Луганск
Знак зодиака: Стрелец
Имя: Алена
Баллы репутации: 12
Повысить репутацию ЧертаПонизить репутацию Черта

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Belaya123 » Пт апр 04, 2014 10:40

О, Великая проварка!!!!))) Я правда никогда ее не хотела и не грезила ей, очень люблю готовить и привыкла готовить на плите и в духовке. Но родственники подарили и пришлось осваивать. Хотя нет, пришлось - не правильное слово. С удовольствием я начала экспериментировать с ней. Еда в основном, за исключением некоторых блюд, готовится очень быстро, быстрее чем на плите. + все это получается очень полезное и без капли жира. Еще в моей пароварке есть отделение специальное. чтобы закладывать туда специи за счет чего все блюда пропытываются великолепным ароматом и получаются не пресные.
Теперь ближе к делу...рецептов точных не дам, но расскажу то, что я готовлю:
-мясо, рыба, курица - все это я предварительно мариную в соевом соусе/ майонезе/ кефире/ минут за 40-30 все готово
-тефтели-ежики
-овощи(свежие и замороженные)
-завтраки: каши, омлеты. Удобно то, что за ними не надо следить, поставил сутра, занимаешься своими делами, а там все готовится. Но на это уходит не меньше 40 минут
Хочу еще попробовать запеканку творожную сделать и кончено же манты!!!!
Так что вот такая у меня помощница. девочки, экспериментируйте, уверяю, вам понравится. И мыть ее проще, чем кастрюли!
Каждый видит меня такой, какой я кажусь, мало, кто чувствует меня такой, какая я есть.
Belaya123
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Ср апр 02, 2014 16:02
Откуда: Москва
Знак зодиака: Рыбы
Имя: Галина
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию Belaya123Понизить репутацию Belaya123

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Angel.A » Пн апр 21, 2014 18:25

у меня была, витек самая обычная. покупали манты делать, ленивые вареники. мясо диетическое. а потом на мультяху поменяли - более удобно и функционально.
Angel.A
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Сб апр 19, 2014 16:05
Знак зодиака: Овен
Имя: Анжела
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию Angel.AПонизить репутацию Angel.A

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Milena25 » Чт июл 10, 2014 22:52

С появлением ребенка я приобрела себе стерилизатор-пароварку ARZUM BEBBE STERILIZER. Очень классная штука, и бутылочки можно стерилизовать и кушать приготовить. Самое главное - что бутылочки могут быть разные, а не только одного вида, как у других стерилизаторов. И с легкостью можно подогреть еду в баночках.
Milena25
Проходил мимо

 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: Чт июл 10, 2014 22:01
Баллы репутации: -4
Повысить репутацию Milena25Понизить репутацию Milena25

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Meduzinaa » Пт фев 05, 2016 10:35

Angel.A писал(а):у меня была, витек самая обычная. покупали манты делать, ленивые вареники. мясо диетическое. а потом на мультяху поменяли - более удобно и функционально.

Да витек нормальная, хорошо парит! :ab: рыба тоже хорошо получается.
Meduzinaa
Проходил мимо

 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Чт фев 04, 2016 16:45
Откуда: Н.Новгород
Знак зодиака: Скорпион
Имя: Соня
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию MeduzinaaПонизить репутацию Meduzinaa

Re: Готовим в пароварке

Сообщение Zinaisen » Чт фев 25, 2016 11:09

Если у вас есть специальная емкость для приготовления круп, то это супер! Готовьте там и рис и гречку! Получается мега вкусно. Главное не забывайте подлить водички
Zinaisen
Проходил мимо

 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: Чт фев 25, 2016 09:27
Знак зодиака: Стрелец
Имя: Алеся
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию ZinaisenПонизить репутацию Zinaisen

Пред.

Вернуться в Кулинарный форум

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: AdsBot [Google], Bing [Bot], Google [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua