Кухни народов мира

С миру по нитке - пир горой. Делимся любимыми рецептами.

Re: Кухни народов мира

Сообщение ЛариСек » Чт дек 16, 2010 23:30

лазанью не пробовала делать, а вот хачапури делала, как для первого раза так и ничё вышли
Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым!
ЛариСек
Просто Душка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3019
Изображения: 1
Зарегистрирован: Чт июн 05, 2008 13:09
Откуда: Киев
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 77
Повысить репутацию ЛариСекПонизить репутацию ЛариСек

Re: Кухни народов мира

Сообщение maxiri » Пт дек 17, 2010 13:12

ЛариСек писал(а):а вот хачапури делала

ЛариСек
Поделись рецептом, пожалуйста, если он не очень сложный :ad:
Изображение
maxiri
Curly Cat

Аватара пользователя
 
Сообщения: 10060
Изображения: 21
Зарегистрирован: Ср авг 08, 2007 10:51
Откуда: Мариуполь
Знак зодиака: Водолей
Награды: 11
Фотоквест (1) Лучшая подпись (1) Лето (1) Душа форума (1)
Модератор года (1) Патриот года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Єдина країна (1) Новогодний сюрприз (1)
Имя: Ира
Баллы репутации: 299
Повысить репутацию maxiriПонизить репутацию maxiri

Re: Кухни народов мира

Сообщение Миленка » Пт янв 14, 2011 13:02

Понравилось как в Японии бенто (обеды на работу) оформляются.
http://www.fishki.net/comment.php?id=82109
Миленка
Дитя Декабря

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7510
Изображения: 9
Зарегистрирован: Ср авг 16, 2006 14:26
Награды: 9
Куда уходит детство? (1) Золотая осень (1) Я и цветы (1) Мудрость форума (1)
Модератор года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Сюрприз к Новому году (1) Маме чудесной девочки (1)
Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 263
Повысить репутацию МиленкаПонизить репутацию Миленка

Re: Кухни народов мира

Сообщение Dasha4ika » Вс янв 16, 2011 15:24

Воду довести до кипения и добавить картофель, порезанный небольшими кубиками. Пока картофель варится, припустить в оливковом масле мелко нарезанную луковицу и морковь, порезанную полукольцами.

Когда картофель сварится до полуготовности, отправить в суп плавленые сырки, хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился, добавить морковь с луком, перемешать, посолить.

Добавить нарезанный кубиками лосось и креветки, варить еще 5 минут. Уменьшить огонь, положить в суп мелконарубленную петрушку, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать настояться 5 минут.
Dasha4ika
Проходил мимо

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Пт янв 14, 2011 12:13
Имя: Dasha
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию Dasha4ikaПонизить репутацию Dasha4ika

Re: Кухни народов мира

Сообщение Maria » Вс янв 16, 2011 15:29

Dasha4ika
а чья это кухня?
Изображение
Maria
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1830
Изображения: 2
Зарегистрирован: Вт июн 12, 2007 14:09
Откуда: Sebastopol
Знак зодиака: Скорпион
Награды: 3
Кулинарный конкурс (1) За вклад (1) Маме чудесного мальчика (1)
Имя: Maria
Баллы репутации: 76
Повысить репутацию MariaПонизить репутацию Maria

Re: Кухни народов мира

Сообщение Mishonok » Вс янв 16, 2011 16:29

Миленка писал(а):Понравилось как в Японии бенто (обеды на работу) оформляются.

По линку ничего не нашла, открылась толи главная страница...
Порой люди ошибаются в анализе события, потому что ограничиваются единственной точкой зрения, которая кажется очевидной (с)
Изображение
Mishonok
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1043
Изображения: 2
Зарегистрирован: Чт июн 28, 2007 18:42
Откуда: Из далека
Знак зодиака: Козерог
Награды: 3
Счастливое мгновение (1) Дружба народов (1) Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 58
Повысить репутацию MishonokПонизить репутацию Mishonok

Re: Кухни народов мира

Сообщение Luchik » Вс янв 16, 2011 16:59

Mishonok
я тоже сразу искать пошла. Открывается главная страница. А имелось ввиду я так понимаю вот это
Изображение
и там все в таком духе
Изображение
Luchik
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 12934
Зарегистрирован: Вс сен 07, 2008 15:42
Откуда: Киев
Знак зодиака: Рыбы
Награды: 7
Коктейли (1) Зимняя сказка (1) Душа форума (1) Активист (1)
За вклад (1) Сюрприз к Новому году (1) Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 238
Повысить репутацию LuchikПонизить репутацию Luchik

Re: Кухни народов мира

Сообщение Mishonok » Вс янв 16, 2011 17:03

Luchik писал(а):А имелось ввиду я так понимаю вот это

Сейчас буду очень громко плакать! :4: Хасююю! Японцы такие эстеты, если делают, то красиво, Аххххх... захотелось опять в Японию.. :ak:
Порой люди ошибаются в анализе события, потому что ограничиваются единственной точкой зрения, которая кажется очевидной (с)
Изображение
Mishonok
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1043
Изображения: 2
Зарегистрирован: Чт июн 28, 2007 18:42
Откуда: Из далека
Знак зодиака: Козерог
Награды: 3
Счастливое мгновение (1) Дружба народов (1) Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 58
Повысить репутацию MishonokПонизить репутацию Mishonok

Re: Кухни народов мира

Сообщение ЛариСек » Вс янв 16, 2011 17:24

maxiri писал(а):Поделись рецептом, пожалуйста, если он не очень сложный

нет, не сложный :ab:
Проще всего иметь дело с готовым тестом слоеным. Раскатала тесто, порезала на квадратики, на серединку кладешь творожок (можно присолить и добавить укропчика) и заворачиваешь конвертиком, ну думаю ты знаешь как, все углы квадратика тянем ксередине, этот рецепт самый простой :ad: Можна самой сделать тесто, я делаю слоеное самое простое: масло, мука, соль
Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым!
ЛариСек
Просто Душка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3019
Изображения: 1
Зарегистрирован: Чт июн 05, 2008 13:09
Откуда: Киев
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 77
Повысить репутацию ЛариСекПонизить репутацию ЛариСек

Re: Кухни народов мира

Сообщение maxiri » Вт янв 18, 2011 15:57

ЛариСек
Спасибо за рецепт :vishenka: А разве в начинку тертый сыр не добавляют? :ai:
Изображение
maxiri
Curly Cat

Аватара пользователя
 
Сообщения: 10060
Изображения: 21
Зарегистрирован: Ср авг 08, 2007 10:51
Откуда: Мариуполь
Знак зодиака: Водолей
Награды: 11
Фотоквест (1) Лучшая подпись (1) Лето (1) Душа форума (1)
Модератор года (1) Патриот года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Єдина країна (1) Новогодний сюрприз (1)
Имя: Ира
Баллы репутации: 299
Повысить репутацию maxiriПонизить репутацию maxiri

Re: Кухни народов мира

Сообщение Миленка » Вт янв 18, 2011 16:01

Luchik писал(а): имелось ввиду я так понимаю вот это

ага..ну красотища, правда? Я тоже хочу опять в Японию :ab:
Миленка
Дитя Декабря

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7510
Изображения: 9
Зарегистрирован: Ср авг 16, 2006 14:26
Награды: 9
Куда уходит детство? (1) Золотая осень (1) Я и цветы (1) Мудрость форума (1)
Модератор года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Сюрприз к Новому году (1) Маме чудесной девочки (1)
Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 263
Повысить репутацию МиленкаПонизить репутацию Миленка

Re: Кухни народов мира

Сообщение ЛариСек » Вт фев 08, 2011 15:15

maxiri писал(а):А разве в начинку тертый сыр не добавляют?

тертый сыр может быть, но я делаю с селеным творожком

вчера делала, забыла сфоткать
Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым!
ЛариСек
Просто Душка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3019
Изображения: 1
Зарегистрирован: Чт июн 05, 2008 13:09
Откуда: Киев
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 77
Повысить репутацию ЛариСекПонизить репутацию ЛариСек

Re: Кухни народов мира

Сообщение Bird » Вт фев 08, 2011 16:02

девочки, а у кого есть проверенный рецепт мамалыги? а то рецептов в инете куча, хотелось бы не попасть в просак...
и еще вопросик: если я кукурузную крупу в кофемолку - будет мука? что-то в магазинах не вижу муку кукурузную...
Bird
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1208
Изображения: 2
Зарегистрирован: Чт сен 04, 2008 14:28
Откуда: Киев
Награды: 1
Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 55
Повысить репутацию BirdПонизить репутацию Bird

Re: Кухни народов мира

Сообщение Uma » Вт фев 08, 2011 16:25

Bird писал(а):если я кукурузную крупу в кофемолку - будет мука?

да, но не такого тонкого помола.
Bird писал(а):что-то в магазинах не вижу муку кукурузную...

я купила год назад-не знаю, что с ней делать.
крупу варю, а вот с мукой не сложилось, хлеб у меня с ней грубый выходит.
Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
Uma
crazy bee

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9508
Изображения: 0
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Награды: 9
Великий пост (1) Мудрость форума (1) Кулинар года (3) Открытие года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (2)
Блог: Посмотреть блог (15)
Баллы репутации: 216
Повысить репутацию UmaПонизить репутацию Uma

Re: Кухни народов мира

Сообщение Bird » Вт фев 08, 2011 16:46

Uma поняла, спасиб :vishenka:
тогда все-таки найду муку.
Bird
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1208
Изображения: 2
Зарегистрирован: Чт сен 04, 2008 14:28
Откуда: Киев
Награды: 1
Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 55
Повысить репутацию BirdПонизить репутацию Bird

Пред.След.

Вернуться в Кулинарный форум

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: AdsBot [Google], Bing [Bot], Google [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua