Кулинарная эклектика

С миру по нитке - пир горой. Делимся любимыми рецептами.

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение KuKusja » Вт дек 13, 2011 13:30

Удивите своих гостей!
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Клёпа
Якщо картинки не підходять в цю тему, я тоді удалю.
Знайшла в інтернеті але яке саме тісто потрібне я не знаю.
Последний раз редактировалось KuKusja Вт дек 13, 2011 19:46, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
KuKusja
Свой на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: Вс окт 05, 2008 15:44
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 2
Маме чудесной девочки (1) Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 43
Повысить репутацию KuKusjaПонизить репутацию KuKusja

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Клёпа » Вт дек 13, 2011 13:33

KuKusja
очень даже подходят :JC_Hi5:
только выбери, плиз, в радикале "3. Превью - увеличение по клику"
и добавь рецепт :ad:
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение snegunka » Вт дек 13, 2011 14:04

KuKusja, рецепт нужен, что там сверху?
Мне понравилась ёлочка на предыдущей страничке, но как её есть реально непонятно
EGU953 - 5$ скидка на iherb
Изображение
snegunka
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2195
Зарегистрирован: Вс янв 03, 2010 22:55
Откуда: Киев
Знак зодиака: Телец
Награды: 3
Маме чудесной девочки (1) Новогодний сюрприз (1) Вышивка (1)
Баллы репутации: 37
Повысить репутацию snegunkaПонизить репутацию snegunka

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение KuKusja » Вт дек 13, 2011 19:56

Сердечки из вареных яиц.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

Из шоколада можно приготовить много разных вкусностей, но попробуйте удивить гостей шоколадной посудой, подав в ней мороженое. Шоколадные стаканчики для десерта сделать очень просто. Понадобится шоколад и воздушный шарик.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
KuKusja
Свой на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: Вс окт 05, 2008 15:44
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 2
Маме чудесной девочки (1) Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 43
Повысить репутацию KuKusjaПонизить репутацию KuKusja

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Ginger » Вт дек 13, 2011 20:03

Клёпа писал(а):Слоеный пирог с сыром


Вкуснейшая вещь! Только я всегда готовила с песочным тестом, и получалось жирновато! А со слоеным не делала, должно быть интересно. Напомнила, приготовлю! :vishenka:
All that happens in life - happens for better
Всепобеждающий оптимизм в совокупности с пофигизмом — это действительно страшная сила... (с)
Ginger
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3377
Зарегистрирован: Чт июн 12, 2008 18:45
Награды: 5
Магия уюта (1) Дружба народов (1) Маме чудесной девочки (1) Новогодний сюрприз (1)
Маме чудесного мальчика (1)
Баллы репутации: 90
Повысить репутацию GingerПонизить репутацию Ginger

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Prinzessin » Вт дек 13, 2011 20:36

KuKusja писал(а):Удивите своих гостей!


Это пряничные домики.
Ингредиенты:

1 стакан муки (просеять перед тем, как замешивать тесто)
1/3 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки тертого корня имбиря (пряник получится пикантно-острым)
2 столовые ложки размягченного сливочного масла
1 столовая ложка жидкого меда
1 столовая ложка молока

Смешайте все ингредиенты. Вымесите тесто руками чтобы оно стало эластичным.
Для каждого домика потребуется 6 заготовок - 2 для крыши, 2 для фасада, 2 для торцевых стен.
Расчертите на бумаге трафарет, вырежьте все детали. Если вы хотите сделать домики с окнами-витражами, не забудьте предусмотреть их на выкройке.
Удобнее всего вырезать тесто ножом для пиццы.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и обведите по контуру при помощи ножа для нарезки пиццы.
Выпекайте заготовки при температуре 170 градусов примерно 7 мин.
А теперь самое интересное — достаньте домики из духовки, немного охладите и склейте заготовки при помощи сахарной глазури. Украсьте крышу сахаром, кокосовой стружкой или маленькими конфетами. Можно покрыть глазурью крышу полностью и попробовать изобразить сосульки, свисающие с крыши.


и ссыль на весь пост *правда, на английском*
Prinzessin
...с Короной по Жизни...

Аватара пользователя
 
Сообщения: 4050
Зарегистрирован: Вс авг 03, 2008 17:22
Откуда: Киев
Знак зодиака: Водолей
Награды: 5
Праздник Весны (1) За вклад (1) Встреча (1) Рукодельница 3 место (1)
Рукодельница 2 место (1)
Имя: Ольга
Баллы репутации: 119
Повысить репутацию PrinzessinПонизить репутацию Prinzessin

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Клёпа » Вт дек 13, 2011 20:47

если гости вдруг нарисовались на пороге и надо за 20мин организовать закусон :4:

Колбасные «Розочки»

Изображение Изображение Изображение
Изображение
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Tomochka » Вт дек 13, 2011 20:53

Миленка писал(а): Непонятно почему так придирчиво надо относится к кулинарным и прочим понятиям, которые, как известно, порой весьма многозначны, и каждый может трактовать их значение по своему усмотрению

дай пять!!!прочитала мои мысли!!!!

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Клёпа писал(а):Слоеный пирог с сыром

ммм, как красиво и аапетитно выглядит!!!! А тут тесто какое, слоеное?
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Клёпа » Вт дек 13, 2011 20:56

Tomochka писал(а):А тут тесто какое, слоеное?

я обычно беру тесто слоеное бездрожжевое :ab:
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Tomochka » Вт дек 13, 2011 21:03

Клёпа, спасибочки! надо будет попробовать :ab:

Добавлено спустя 28 секунд:
Клёпа, спасибочки! надо будет попробовать :ab:
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Клёпа » Вт дек 13, 2011 21:04

Tomochka
на здоровье! вкус обалденный! особенно если с лучком :ad:
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Tomochka » Вт дек 13, 2011 21:10

Клёпа писал(а): вкус обалденный! особенно если с лучком

ооо, а лук пассеровать? или как? :ah:
меся сейчас прет на выпечку, чепез день-два что то да пеку :ah:
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Клёпа » Вт дек 13, 2011 21:17

Tomochka
вот держи, мини-рецептик :ab:
Клёпа писал(а):я очень люблю такой пирог Только беру плав.сыр! На все праздничные столы подаю как закуску - он балдежный как горячим, так и холодным!
на 900г теста беру 5плав.сырков, тру на терку и мешаю с 2я яйцами, жарю 2 большие луковицы, чтоб лук стал мягким золото-коричневого цвета - все это мешаю и выкладываю на тесто. Смазываю яйцом, посыпаю кунжутом. Ням-ням!
Очень понравилось оформление - в след.раз буду делать так Улиточка!
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Tomochka » Вт дек 13, 2011 21:20

Клёпа писал(а):вот держи, мини-рецептик

спасибочки!
вот это я торможууууу, главное перед этим прочитала рецепт :4: а через две минуту задаю такие вопросы :ah:
Tomochka
Горячая брюнеточка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3917
Изображения: 36
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2007 19:10
Откуда: Киев
Знак зодиака: Весы
Награды: 7
Родитель года (2) VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1) Рукодельница 1 место (1)
Имя: Тамара
Баллы репутации: 134
Повысить репутацию TomochkaПонизить репутацию Tomochka

Re: Кулинарная эклектика

Сообщение Клёпа » Вт дек 13, 2011 21:21

Tomochka
тебе все можно :4: :ad:
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Пред.След.

Вернуться в Кулинарный форум

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]



cron

© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua