Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Мороженое, желе, торты и прочие сладкие вкусности

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Пн авг 27, 2012 11:23

Свадебный торт с розовыми орхидеями.
Вес - 7,5 кг.
Внутри:
- нижний ярус - торт "Медовик";
- средний ярус - торт "Дамский каприз" (курага, мак, вяленая клюква, грецкие орехи, сметанный крем);
- верхний ярус - бисквит ванильный, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие - мастика из маршмеллоу.
Орхидеи - сахарная мастика.
Весь декор, кроме веточек орхидей - съедобный.


Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Пт авг 31, 2012 14:23

Торт "Ромашки и васильки".
Вес - 3,4 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Пт окт 12, 2012 16:39

Торт свадебный с птичками.
Вес - 7,3 кг.
Внутри:
- нижний ярус - песочный торт с разными кремами;
- верхний ярус - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики консервированные, клубника, голубика.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.
Птички - фарфоровая статуэтка, задекорированная под гнездо.


Изображение

Изображение Изображение

Добавлено спустя 26 секунд:
Торт на 13-ю годовщину свадьбы - кружевную.
Вес - 3,5 кг.
Внутри - торт "Дамский каприз" (мак, изюм, курага, грецкий орех. сметанный крем).
Покрытие и декор - мастика из маршмеллоу.
Кружево - айсинг.


Изображение

Изображение Изображение

Добавлено спустя 43 секунды:
Торт "Подарок".
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, бананы, клубника (замороженная).
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение


Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение Клёпа » Вс окт 28, 2012 14:11

все, буду жить в этой теме :17:
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Ср ноя 07, 2012 13:59

Клёпа,всегда рада гостям ;)

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Торт на крестины малышке.
Вес - 3,4 кг.
Внутри - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
Спасибо за идею - loravo.


Изображение

Изображение Изображение


Торт "Китти".
Вес - 2,6 кг.
Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
Спасибо за идеи Леночке-Аленушке!


Изображение

Изображение Изображение


Торт "Буратино".
Вес - 3 кг.
Внутри: торт шоколадно-миндальный с марципаном и вишней.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.
Озеро - декор-гель, волны подкрашены айсингом.


Изображение


Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Пн ноя 19, 2012 19:47

Торт "Веселая обезьянка".
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика, обезьянка - шоколадная мастика.


Изображение

Изображение Изображение


Торт "Пуанты".
Вес - 3,1 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение Стервочка » Пн ноя 19, 2012 20:05

mila_kanari писал(а):Торт "Пуанты".

:vishenka: очень красиво :vishenka: моим дочерям понравилось, старшая готова забрать себе балетные туфли :4: потому как если съесть все на пальцы не встанешь :4:
теперь просит на ДР торт с сахарной балериной :ai:
Изображение
Изображение
Стервочка
Модератор-Амфибия

Аватара пользователя
 
Сообщения: 15178
Изображения: 42
Зарегистрирован: Чт авг 03, 2006 12:34
Откуда: Донецк
Знак зодиака: Рыбы
Награды: 15
Поздравления от Валентина (1) Душа форума (2) Любимый долгожитель форума (4) Модератор года (1)
Гордость форума (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Сюрприз к Новому году (1)
Єдина країна (1) За многолетний форумский стаж (1) Новогодний сюрприз (1)
Имя: Надежда
Баллы репутации: 271
Повысить репутацию СтервочкаПонизить репутацию Стервочка

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение ElenaPetrova » Пт ноя 23, 2012 23:29

сума сойти от этой красоты можно. талант у людей..
ElenaPetrova
Частенько наведываюсь

Аватара пользователя
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: Ср янв 04, 2012 23:04
Знак зодиака: Рыбы
Имя: Лена
Баллы репутации: 0
Повысить репутацию ElenaPetrovaПонизить репутацию ElenaPetrova

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Вт дек 11, 2012 14:09

Стервочка, спасибо большое! Детские комментарии - это, как бальзам на душу для меня!!! Малышкам от меня привет!

ElenaPetrova спасибо! :vishenka:

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Торт "Лунтик и Кузя под мухомором".
Вес - 3,4 кг.
Внутри - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение

Торт "Феерический юбилей".
Вес - 2,8 кг.
Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня, миндаль.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение


Торт с рукавичками, снегирем и веточкой рябины.
Вес - 3,2 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, бананы , клубника.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Сб дек 22, 2012 20:49

Торт с малышом и игрушками.
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение


Торт "Любимые игрушки".
Вес - 3,2 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Сб фев 09, 2013 17:57

Торт "Козерог".
Вес - 3 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан, клубника.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение

Торт "Новогодний".
Вес - 3,8 кг.
Внутри - торт "Дамский каприз" (курага, фундук, сметанный крем).
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение

Торт "Spaiderman".
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан, клубника.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение

Добавлено спустя 42 секунды:
Торт для Ореста.
Вес - 6 кг.
Внутри:
- нижний ярус - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами;
- верхний ярус - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение

Торт "Золушка".
Вес - 3 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан, клубника.
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение

Торт "Маленькие пони".
Вес - 3,6 кг.
Внутри - торт "Дамский каприз" (курага, вяленая клюква, мак, фундук, сметанный крем).
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Торт "Даша-путешественница".
Вес - 2,9 кг.
Внути - торт "Морское дно".
Покрытие и декор - сахарная мастика.


Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение Орбенина » Сб апр 06, 2013 22:43

Здравствуйте, можно у вас поинтересоваться :ah: скоро ребенку годик решила заказать тортик украшенный мастикой, но узнала что - такой торт является некачественным , не с натуральных ингредиентов , потому как, на натурального бы мастика трескалась(((
Вопрос в том, что тортик будут и детки кушать, насколько это безопасно для их животиков? Спасибо
Орбенина

 

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Ср апр 10, 2013 14:17

Орбенина,
Все вопросы относительно заказа, плиз, в ЛС.
Не поняла что Вы имели ввиду по поводу трескания мастики....
Откуда такая информация?
Если Вы имеете ввиду некачественным внутреннее наполнение - удивили. В данной теме есть несколько рецептов тортов, которые непосредственно делаю, неужели из всего перечня - это некачественные ингредиенты :)? В моих тортах использую натуральные продукты, а не кондитерские смеси, которые используются в промышленности.

А Вы годовалого ребенка будете тортом кормить?
У меня обычно на годовасие родители в первую очередь для себя заказывают торт , а ребенка фотографируют, как правило на фоне торта для памяти.
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение Клёпа » Пн апр 15, 2013 18:53

именинники с тортом :girl: хочу сказать огромное спасибище mila_kanari за труд и творчество! Все гости были в восторге, как вкусовом!!! так и эстетическом :ar:
Девочки, всем очень-очень рекомендую!!!
Изображение Изображение
Изображение Изображение
В жизни обязательно должны быть паузы. Такие паузы, когда с вами ничего не происходит,
когда вы просто сидите и смотрите на мир, а мир смотрит на вас.
(с) Карл Ренц
Изображение
Клёпа
Music Gets The Best Of Me

Аватара пользователя
 
Сообщения: 13305
Изображения: 79
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2007 13:20
Откуда: Киев
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 17
Магия уюта (1) Весне дорогу (1) Лето (1) Коктейли (1)
Новогоднее настроение (1) Душа форума (2) Творческая личность года (2) Активист (2)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1)
Баллы репутации: 291
Повысить репутацию КлёпаПонизить репутацию Клёпа

Re: Учимся украшать торты вместе с mila_kanari

Сообщение mila_kanari » Пн апр 15, 2013 19:27

Клёпа
Клавдия, весьма признательна Вам за отзыв о торте! Очень и очень приятно, что торт порадовал и внешне, и по вкусу!
Именинников еще раз с Днем Рождения! Счастья, удачи и здоровья!
И, если позволите, парочку фотографий торта от меня:

Торт по мотивам "Алиса в стране чудес".

Изображение

Изображение Изображение
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!
mila_kanari
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 332
Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 16:26
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Награды: 1
Кулинар года (1)
Блог: Посмотреть блог (11)
Баллы репутации: 33
Повысить репутацию mila_kanariПонизить репутацию mila_kanari

Пред.След.

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua