Холостяцкая кухня

Холостяцкая кухня

Сообщение Волшебник » Пт окт 05, 2007 08:28

как в старом анекдоте:
Встречаются два холостяка и один другому жалуется:
- вот проблемы с приготовлением еды...
- а ты пробовал кулинарные книги, рецепты?
- пробовал неполучилось, все рецепты начинаются с одной фразы "Возьмите чистую тарелку..."

ну у меня с тарелками проблем нет, а вот с новыми идеями иногда бывают, нужны рецепты быстрого приготовления еды, чтобы время готовки не превышало 15 мин, и что бы было вкусно и питательно!
(вообще готовить люблю и умею, просто не всегда есть много времени и желания, а кушать то нужно)

Девченки выручайте!!!

лучшему рецепту приз от Волшебника!
счастье есть!
Волшебник
Волшебный мальчик

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2341
Изображения: 0
Зарегистрирован: Пн мар 05, 2007 22:18
Откуда: планета "Земля" (кажется)
Баллы репутации: 126
Повысить репутацию ВолшебникПонизить репутацию Волшебник

Сообщение Ната » Пт окт 05, 2007 08:59

Я одно время даже собирала рецепты холостяцкой кухни для себя лично: чтобы очень быстро, очень вкусно, и нетрудоемко. Не люблю готовить, а надо... Поищу рецепты - отпишусь.:4:
Изображение
Ната
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2861
Изображения: 26
Зарегистрирован: Пт июл 21, 2006 10:02
Награды: 2
Куда уходит детство? (1) VIP персона форума ХОЧУ (1)
Баллы репутации: 125
Повысить репутацию НатаПонизить репутацию Ната

Сообщение maxiri » Пт окт 05, 2007 09:07

Волшебник
у меня есть универсальный рецепт - быстро и вкусно!
Покупаешь в магазине 2 пакета замороженных овощей с рисом, 2 куриных филе! Рис с овощами отвариваешь, филе режешь на небольшие кусочки и обжариваешь в масле до готовности (это недолго - 15 минут).
А потом соединяешь отваренный рис с овощами и обжаренную курицу, и по утрам разогреваешь (можно все это во время разогрева яйцом залить) - очень вкусно и полезно!

Я конечно рис и овощные смеси варю отдельно. Но если купить пакет рисо-овощной смеси - так будет быстрее :wink:
Изображение
maxiri
Curly Cat

Аватара пользователя
 
Сообщения: 10060
Изображения: 21
Зарегистрирован: Ср авг 08, 2007 10:51
Откуда: Мариуполь
Знак зодиака: Водолей
Награды: 11
Фотоквест (1) Лучшая подпись (1) Лето (1) Душа форума (1)
Модератор года (1) Патриот года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Спасибо за (1)
Сюрприз к Новому году (1) Єдина країна (1) Новогодний сюрприз (1)
Имя: Ира
Баллы репутации: 299
Повысить репутацию maxiriПонизить репутацию maxiri

Сообщение Irina » Пт окт 05, 2007 09:07

Мира
а я даже когда жила одна, готовила по полной программе :lol:
Женщина может многое, но для этого ей нужен мужчина
Irina
Живу на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 1212
Изображения: 6
Зарегистрирован: Пт июл 21, 2006 10:57
Знак зодиака: Стрелец
Баллы репутации: 76
Повысить репутацию IrinaПонизить репутацию Irina

Сообщение Миленка » Пт окт 05, 2007 09:09

Яичницу можно делать в различных вариациях - с овощами, беконом, сыром...

Очень вкусно пельмени тушить. Наливаешь в сковороду воду , параллельно обжаривается лук с морковкой. Когда пельмени сварились, высыпать лук с морковкой туда, залить майонезом или сметаной и потушить чуть чуть.. вкусно и быстро.

Суп можно сварить из банки консервов (сайра в масле). Картошку и морковку, лавровый листочек в кипящую воду 1, 5 л, минут через пять туда содержимое консервы и жменьку овсяной крупы. Ориентироваться по готовности картошки, не забыть чуть посолить..Перед подачей на стол добавить зелень в тарелку.

Мясо -стейк...Отбил, поперчил -посолил -на сковородку с добавлением небольшим оливкового масла..На гарнир салат из свежих овощей, зелень..Под красное вино..Сытно, быстро, вкусно..
Миленка
Дитя Декабря

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7510
Изображения: 9
Зарегистрирован: Ср авг 16, 2006 14:26
Награды: 9
Куда уходит детство? (1) Золотая осень (1) Я и цветы (1) Мудрость форума (1)
Модератор года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Сюрприз к Новому году (1) Маме чудесной девочки (1)
Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 263
Повысить репутацию МиленкаПонизить репутацию Миленка

Сообщение Strawberry » Пт окт 05, 2007 09:20

Рецепт шарлотки для мужчин
1. Возьмите из холодильника 10 яиц.
2. Положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол. (В следующий раз будьте предельно внимательны).
3. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз.
4. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
5. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
6. Попробуйте еще раз вставить венчики, теперь до щелчка, взбивайте. 7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью. Пора доставать муку.
9. Насыпьте 200 гр. в стакан, затем высыпите в таз с желтками.
10. Оставшиеся 800 гр. муки соберите аккуратно обратно в пакет.
11. Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите четыре больших яблока и острый нож. (Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт). Пора приступать к очистке яблок.
14. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками. (Помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе можно съесть только половину).
16. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
17. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик.
18. Подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
19. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.
20. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. 21. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
22. Проснувшись, не звонить в «01», откройте окна и духовку.
23. После пережитого, с чувством выполненного долга вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.
Изображение
Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать. Коко Шанель
Strawberry
Сладкая и Славная

Аватара пользователя
 
Сообщения: 4534
Изображения: 23
Зарегистрирован: Ср фев 07, 2007 13:21
Откуда: Киев
Знак зодиака: Лев
Награды: 10
Золотая осень (1) День Валентина (1) Супер-ножки! (1) Я русалка (1)
Соблазнительные губки (1) Красота! (1) Творческая личность года (1) Модератор года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесной девочки (1)
Баллы репутации: 205
Повысить репутацию StrawberryПонизить репутацию Strawberry

Сообщение Girl in driving » Пт окт 05, 2007 09:23

Strawberry
ой... ну и насмеялась я...:4: :ag:
Если нельзя, но очень хочется, то можно

Изображение
Girl in driving
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 435
Изображения: 5
Зарегистрирован: Пн июл 23, 2007 12:07
Откуда: из родного и любимого Киева
Знак зодиака: Весы
Награды: 1
Домашний любимец (1)
Баллы репутации: 48
Повысить репутацию Girl in drivingПонизить репутацию Girl in driving

Сообщение Amurka » Пт окт 05, 2007 09:31

сырники - когда хочется легенького - творог мешаешь с яйцом, мукой, сахаром (можно еще изюм, курагу если такое любишь) так чтобы он не распадался, и жаришь на разогретом масле (для экономии времени - сразу все лепишь и сразу все кладешь на сковородку потом за раз все переворачиваешь, дожариваешь и лопаешь) под такое дело оч. хорошо уходят залежи "маминого" варенья, сгущенки, меда и т.д. и холодные тоже вкусные, что лично для меня большой +...

куриные филешки - покупаешь куриные грудки, режешь пополам (по толщине, чтобы потоньше стали) солишь, обваливаешь в муке, окунаешь в взбитое яйцо с ложкой молока и на сковородку по 2 минуты на каждой стороне и можно есть - в холодном состоянии тоже отлично на вкус...

кофе на молоке - это уж совсем крайний случай, но муж "подсел" капитально - завариваешь кофе кипящим молоком (без воды) - гораздо каллорийнее чем "чай с печенькой"...
Amurka
Изумрудная селедка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2852
Изображения: 0
Зарегистрирован: Чт ноя 16, 2006 13:09
Откуда: в двух шагах от рая
Знак зодиака: Весы
Награды: 9
Супер-ножки! (1) Домашний любимец (1) Родитель года (1) Гордость форума (1)
За неисчерпаемый талант (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1)
Баллы репутации: 125
Повысить репутацию AmurkaПонизить репутацию Amurka

Сообщение Amurka » Пт окт 05, 2007 10:16

ты бы хоть как то сориентировал, что уже есть в твоем арсенале, а то зачем зря всё перечислять, наверняка ж многое знаешь уже и сам...

макароны по флотски - поджариваешь лук на сковородке, когда немного позолотиться добавляешь фарш говяжий, свинной или смешаный, специи, соль и поджариваешь, можно добавить кетчуп или томатную пасту, когда фарш будет готов высыпаешь в него сваренные макароны (главное не переваренные), перемешиваешь и еще 5 минут на огне...

фирменные бутеры - в разогретое масло на сковородку кладешь ломтиками хлеб и даешь немного обжариться с одной стороны, переворачиваешь и на обажаренную сторону в это время накладываешь смесь: тертого твердого сыра, яйца, меленько иссеченного лука, соли, переца - всё должно быть хорошо смешано до полужидкой консистенции, чтоб не растекалось по всей сковородке - когда хлебушек обжарится со второй стороны - переворачиваешь его массой на сковородку и прожариваешь ее - запах и вкус обалденный :roll: (если есть тостер тогда просто мажешь гренку и жаришь сразу "намазкой" вниз)...
Amurka
Изумрудная селедка

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2852
Изображения: 0
Зарегистрирован: Чт ноя 16, 2006 13:09
Откуда: в двух шагах от рая
Знак зодиака: Весы
Награды: 9
Супер-ножки! (1) Домашний любимец (1) Родитель года (1) Гордость форума (1)
За неисчерпаемый талант (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Маме чудесного мальчика (1)
Рукодельница 3 место (1)
Баллы репутации: 125
Повысить репутацию AmurkaПонизить репутацию Amurka

Сообщение Волшебник » Пт окт 05, 2007 10:26

Мира
ок, жду
maxiri
замороженные овощи как то разз пробовал - не очень понравились но попробовать можно
Milenka
тушенные пельмени нужно попробовать
суп из консервы тоже обязательно попробую
мясо стейк с крассным вином - представил как это будет выглядеть на завтрак :lol: а вообще я спец по мясу
Strawberry :evil:
Amurka
сырники - слишком много ингридиентов, да и от куда мука на холостяцкой кухне??? :lol: а остальное вполне применимо сенкс
счастье есть!
Волшебник
Волшебный мальчик

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2341
Изображения: 0
Зарегистрирован: Пн мар 05, 2007 22:18
Откуда: планета "Земля" (кажется)
Баллы репутации: 126
Повысить репутацию ВолшебникПонизить репутацию Волшебник

Сообщение Ляля » Пт окт 05, 2007 10:28

Волшебник писал(а): от куда мука на холостяцкой кухне???

ну один килограмчик должен быть всегда...... на всякий случай.... пришла фемина ваша и испекла шарлотку, приехала мама и налепила вам вареников или вы вдруг решили сами сырников приготовить. :shock:
Изображение
Есть вещи, которые стоят того,чтобы им хранили верность.
Мы не знаем, что будет завтра; наше дело - быть счастливыми сегодня.
I'm not 28, I'm 18 with 10 years of experience
Купила мелок от тараканов! Теперь в голове тихо и спокойно, сидят, рисуют
Ляля
Moder in vivo

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7473
Изображения: 40
Зарегистрирован: Вт июл 25, 2006 20:27
Откуда: Киев
Знак зодиака: Лев
Награды: 6
Ню в Мальчишнике (1) Золушка форума (2) Эксперт (1) VIP персона форума ХОЧУ (1)
Маме чудесной девочки (1)
Блог: Посмотреть блог (10)
Имя: Елена
Баллы репутации: 217
Повысить репутацию ЛяляПонизить репутацию Ляля

Сообщение Миленка » Пт окт 05, 2007 10:31

Волшебник писал(а):мясо стейк с крассным вином - представил как это будет выглядеть на завтр

Так ты о завтраках спрашивал? Просто быстрое время приготовления, обозначенное тобой, у меня не только с завтраками ассоциируется :roll:
Миленка
Дитя Декабря

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7510
Изображения: 9
Зарегистрирован: Ср авг 16, 2006 14:26
Награды: 9
Куда уходит детство? (1) Золотая осень (1) Я и цветы (1) Мудрость форума (1)
Модератор года (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Сюрприз к Новому году (1) Маме чудесной девочки (1)
Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 263
Повысить репутацию МиленкаПонизить репутацию Миленка

Сообщение Волшебник » Пт окт 05, 2007 10:32

Ляля писал(а):пришла фемина ваша ...

это кто? или что?

нет мамы на этой кухне я надеюсь не будет, уж лучше я к ней!
счастье есть!
Волшебник
Волшебный мальчик

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2341
Изображения: 0
Зарегистрирован: Пн мар 05, 2007 22:18
Откуда: планета "Земля" (кажется)
Баллы репутации: 126
Повысить репутацию ВолшебникПонизить репутацию Волшебник

Сообщение Волшебник » Пт окт 05, 2007 10:32

Milenka

нет я не только о завтраках - просто так подумалось о завтраке.
счастье есть!
Волшебник
Волшебный мальчик

Аватара пользователя
 
Сообщения: 2341
Изображения: 0
Зарегистрирован: Пн мар 05, 2007 22:18
Откуда: планета "Земля" (кажется)
Баллы репутации: 126
Повысить репутацию ВолшебникПонизить репутацию Волшебник

Сообщение Стервочка » Пт окт 05, 2007 10:50

Волшебник
большинство вещей готовится достаточно быстро, тут скорее вопрос сноровки, использование МВ ускоряет процесс.
Каши рис и гречка готовятся 15 минут. В Кто что готовил выкалдывала готовила рыбу и картофель в духовке, на все ушло меньше часа, но это на 4-х и на ужин.
Берешь филе рыбы, посыпаешь приправами, сверху лук, по бокам кусочки картофемя кружочками или соломкой крупной и морковь, все в фольку на 15-20 минут в духовку, за это время еще салат можно сделать.

Либо берешь фарш куриный (покупной или сам перемалываешь с лучком, зеленью и морковкой) формируешь чего тебе хочется в духовку (сыр если во внутрь то сразу, если сверху, то за несколько минут до окончания готовки), на протвинь ниже картофель, капуста брокколи или цветная, перец и прочие овощи которые ты ешь соломкой или соцветиями немного раст. масла на дно. Через 15 минут готово. Если готовишь на одного все можно уместить на один протвень или 2 разных судочка жестяных.
Изображение
Изображение
Стервочка
Модератор-Амфибия

Аватара пользователя
 
Сообщения: 15178
Изображения: 42
Зарегистрирован: Чт авг 03, 2006 12:34
Откуда: Донецк
Знак зодиака: Рыбы
Награды: 15
Поздравления от Валентина (1) Душа форума (2) Любимый долгожитель форума (4) Модератор года (1)
Гордость форума (1) VIP персона форума ХОЧУ (1) Встреча (1) Сюрприз к Новому году (1)
Єдина країна (1) За многолетний форумский стаж (1) Новогодний сюрприз (1)
Имя: Надежда
Баллы репутации: 271
Повысить репутацию СтервочкаПонизить репутацию Стервочка

След.

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MSN [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua