"Полуфабрикаты или все на скорую руку"

Сообщение NGie » Пт июн 05, 2009 18:52

пару раз покупала еду в кулинарии, но сейчас она меня как-то смущает, не верю что продукты свежие. Очень понравились блинчики замороженные по вкусу. Сейчас отказалась от таких продуктов. На скорую руку люблю макароны с креветками, а на десерт жарить блинчики тоненькие с медом.
"Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today."
Изображение
NGie
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 365
Зарегистрирован: Ср май 20, 2009 13:45
Откуда: Киев
Знак зодиака: Овен
Баллы репутации: 27
Повысить репутацию NGieПонизить репутацию NGie

Сообщение Lissa » Пт июн 05, 2009 20:00

на скорую руку люблю делать кальмары в различных вариантах и омлет, также самый разнообразный. На счет полуфабрикатов, то продукции из кулинарии - однозначно НЕТ, а вот всякие блинчики, манты и пр. - иногда готовлю, особенно когда хочется полениться....
Изображение
Ни один человек не заслуживает твоих слез. А те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать...
Lissa
Свой на форуме

Аватара пользователя
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: Пт май 25, 2007 13:15
Откуда: из ночи
Знак зодиака: Стрелец
Награды: 2
За вклад (1) Маме чудесной девочки (1)
Имя: Julia
Баллы репутации: 55
Повысить репутацию LissaПонизить репутацию Lissa

Сообщение Ляля » Сб июн 06, 2009 01:11

в тему:
у меня знакомая делает очень много голубцов и часть замораживает.....тоже полуфабрикат выходит
хотя я так никогда не делала..........люблю готовить на один раз все
Изображение
Есть вещи, которые стоят того,чтобы им хранили верность.
Мы не знаем, что будет завтра; наше дело - быть счастливыми сегодня.
I'm not 28, I'm 18 with 10 years of experience
Купила мелок от тараканов! Теперь в голове тихо и спокойно, сидят, рисуют
Ляля
Moder in vivo

Аватара пользователя
 
Сообщения: 7473
Изображения: 40
Зарегистрирован: Вт июл 25, 2006 20:27
Откуда: Киев
Знак зодиака: Лев
Награды: 6
Ню в Мальчишнике (1) Золушка форума (2) Эксперт (1) VIP персона форума ХОЧУ (1)
Маме чудесной девочки (1)
Блог: Посмотреть блог (10)
Имя: Елена
Баллы репутации: 217
Повысить репутацию ЛяляПонизить репутацию Ляля

Сообщение Cмородина » Сб июн 06, 2009 10:01

я покупаю из полуфабрикатов только пельмени, и то, раз в пол года и все равно их потом не едим)На скорую руку есть куча вариантов без пулуфабрикатов
Anatomy is destiny.
Cмородина
Решил прописаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 363
Зарегистрирован: Вс апр 05, 2009 08:39
Знак зодиака: Весы
Баллы репутации: 26
Повысить репутацию CмородинаПонизить репутацию Cмородина

Сообщение Йожка » Сб июн 06, 2009 10:33

Кроме пельменей не покупаю НИ-ЧЕ-ГО!
Отсюда вроде бы и делиться нечем :? ...
Пройдите мимо нас и простите нам наше счастье!©
Йожка
СЛАДКОЕ ПИРОЖНОЕ С КРЕМОМ

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9486
Изображения: 21
Зарегистрирован: Пт окт 27, 2006 19:22
Откуда: там, где сбываются мечты
Знак зодиака: Лев
Награды: 8
Мое ХОЧУ (1) Фотоквест (1) Экстраординарность года (2) Компанейская личность года (1)
За вклад (1) Спасибо за (1) Новогодний сюрприз (1)
Имя: Инна
Баллы репутации: 162
Повысить репутацию ЙожкаПонизить репутацию Йожка

Сообщение Sweet Love » Вт фев 16, 2010 14:21

пельмешки,вареники....вроде всё :lol:
остальное сами)
Изображение
Sweet Love
Решил задержаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: Ср окт 08, 2008 12:16
Откуда: Запорожье
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 26
Повысить репутацию Sweet LoveПонизить репутацию Sweet Love

Сообщение Таня Роднина » Ср фев 24, 2010 14:48

Если на скорую руку, то я предпочитаю макароны. Правда, у меня с ними отдельная история. Я их обожаю с детства, муж - не любит. Получается, что готовить их могу только когда он в отъезде. Да и ребенок не особо жалует макароны. Но я ему стала молочную вермишель варить – маленькую такую. Ему нравится! Только просит, чтобы была немножко твердая после варки, чтоб не размазывалась. Я использую «Чумак». Спокойно можно рекомендовать, спагетти тоже вкусные.
А теперь по кулинарии из супермаркетов. Девочки, не покупайте ее. У меня знакомая работала в таком отделе. Она мне таких "историй" понарассказывала о том, как ее готовят. Это просто ужас. Не рискуйте здоровьем, не берите.
Таня Роднина
Иногда захожу

 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: Пн фев 15, 2010 18:33
Баллы репутации: 8
Повысить репутацию Таня РоднинаПонизить репутацию Таня Роднина

Сообщение Sweet Love » Ср фев 24, 2010 15:30

Таня Роднина писал(а):А теперь по кулинарии из супермаркетов. Девочки, не покупайте ее. У меня знакомая работала в таком отделе. Она мне таких "историй" понарассказывала о том, как ее готовят. Это просто ужас. Не рискуйте здоровьем, не берите.

а Вы бы поделились историями,тогда точно каждый подумает перед тем как купить! :wink:
Изображение
Sweet Love
Решил задержаться

Аватара пользователя
 
Сообщения: 76
Зарегистрирован: Ср окт 08, 2008 12:16
Откуда: Запорожье
Знак зодиака: Телец
Баллы репутации: 26
Повысить репутацию Sweet LoveПонизить репутацию Sweet Love

Сообщение Uma » Ср фев 24, 2010 18:22

Для меня полуфабрикат- это не только "быстро приготовить", а также возможность " не доедать вчерашнее"
Я делаю полуфабрикаты сама: сырники, вареники, голубцы, фарш, начинку... на раз приготовила-остальное в морозилку.
тесто и даже оливки, которые не доели, смысл их просто съесть?
А потом в салатик-разморозила и готово. Туда же мясо криля для роллов, горошек консервированный, оставшийся, варёная фасоль и горох, так как требует длительной подготовки.
Короче ,морозилка забита.
Лучше быстро приготовить СВОЙ полуфабрикат ,чем есть всю неделю одни и те же котлеты. Понятно ,что во вкусе теряет, но разогретое и надоевшее ещё больше теряет.

Добавлено спустя 51 секунду:

Sweet Love писал(а):а Вы бы поделились историями,тогда точно каждый подумает перед тем как купить!

думаю, не нужны эти страшилки. Коню понятно, что это плохо.
Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
Uma
crazy bee

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9508
Изображения: 0
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Награды: 9
Великий пост (1) Мудрость форума (1) Кулинар года (3) Открытие года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (2)
Блог: Посмотреть блог (15)
Баллы репутации: 216
Повысить репутацию UmaПонизить репутацию Uma

Сообщение Saigak » Ср фев 24, 2010 18:26

Uma писал(а):Лучше быстро приготовить СВОЙ полуфабрикат

Согласна, тоже делаю полуфабрикаты сама. Только вот сырники морозить не пробовала, это идея.
Uma, они нормально жарятся после разморозки?
Изображение
Эх, девочки, зря мы физкультуру прогуливали, там ведь учили через козлов перепрыгивать...
Запала б в душу, но уже сижу в печёнке (с)
Saigak
Rare Species

Аватара пользователя
 
Сообщения: 14699
Изображения: 1
Зарегистрирован: Пт фев 12, 2010 14:07
Откуда: Киев
Знак зодиака: Козерог
Награды: 11
Лучшая подпись (1) Позитив года (5) За вклад (1) Встреча (1)
Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 182
Повысить репутацию SaigakПонизить репутацию Saigak

Сообщение Uma » Ср фев 24, 2010 18:27

Saigak писал(а):Uma, они нормально жарятся после разморозки?

отлично. Ещё лучше. Только я размораживаю медленно, н-р, на утро с вечера ставлю в холодильник.
Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
Uma
crazy bee

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9508
Изображения: 0
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Награды: 9
Великий пост (1) Мудрость форума (1) Кулинар года (3) Открытие года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (2)
Блог: Посмотреть блог (15)
Баллы репутации: 216
Повысить репутацию UmaПонизить репутацию Uma

Сообщение Saigak » Ср фев 24, 2010 18:32

Понятно. Спасибо за информацию :flower: А то моему дитенышу сырников может захотеться в любое время суток :)
Изображение
Эх, девочки, зря мы физкультуру прогуливали, там ведь учили через козлов перепрыгивать...
Запала б в душу, но уже сижу в печёнке (с)
Saigak
Rare Species

Аватара пользователя
 
Сообщения: 14699
Изображения: 1
Зарегистрирован: Пт фев 12, 2010 14:07
Откуда: Киев
Знак зодиака: Козерог
Награды: 11
Лучшая подпись (1) Позитив года (5) За вклад (1) Встреча (1)
Спасибо за (1) Сюрприз к Новому году (1) Новогодний сюрприз (1)
Баллы репутации: 182
Повысить репутацию SaigakПонизить репутацию Saigak

Сообщение Таня Роднина » Чт фев 25, 2010 15:29

Про кулинарию из супермаркета делится не буду. Это действительно страшилки, после которых я дня два вообще ничего есть не могла. Просто сами сотрудники таких отделов даже под страхом смертной казни не станут есть ничего из того, что продают
Таня Роднина
Иногда захожу

 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: Пн фев 15, 2010 18:33
Баллы репутации: 8
Повысить репутацию Таня РоднинаПонизить репутацию Таня Роднина

Сообщение Танкист » Чт фев 25, 2010 15:45

У нас есть такая компания: "Ермоловские полуфабрикаты". Хоть до Украины и неблизко, но эти продукты не стыдно показать и похвалить.

Если это пельмени, то там мясо. Замороженные чебуреки при приготовлении вызывают восторг, те, что продаются в ларьках с ними и рядом не стояли. Насколько я знаю, у фирмы своя птицефабрика, а мясо они закупают в деревнях. Если кто нагрянет в наши края, рекомендую и даже настаиваю.

А вообще лучше своими руками, конечно.
Изображение
Танкист
ТЫСЯЧА ЧЕРТЕЙ!!!

Аватара пользователя
 
Сообщения: 8240
Зарегистрирован: Вт янв 27, 2009 14:48
Откуда: Таежный Орк
Знак зодиака: Скорпион
Награды: 6
Письмо Святому Валентину (1) Искатель правды (2) Открытие года (1) За вклад (1)
Дружба народов (1)
Имя: Отец Онуфрий
Баллы репутации: 237
Повысить репутацию ТанкистПонизить репутацию Танкист

Сообщение Uma » Чт фев 25, 2010 17:33

Танкист писал(а):Если кто нагрянет в наши края, рекомендую и даже настаиваю.

ого... Далече будет....
я забыла сказать про сосиски. Хотя понятно, что это не есть здоровая диетическая еда, но от неё никуда не деться, мы любим венские и всё тут, беру полкило раз в месяц и кладу в морозилку. Варю прямо замороженные. Никакой разницы.
Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
Uma
crazy bee

Аватара пользователя
 
Сообщения: 9508
Изображения: 0
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Награды: 9
Великий пост (1) Мудрость форума (1) Кулинар года (3) Открытие года (1)
VIP персона форума ХОЧУ (1) Маме чудесного мальчика (2)
Блог: Посмотреть блог (15)
Баллы репутации: 216
Повысить репутацию UmaПонизить репутацию Uma

Пред.След.

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MSN [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua