Умкины нежности.
USER_AVATAR
Uma
crazy bee
 
Сообщения: 9508
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Блог: Посмотреть блог (15)
Архивы
- Декабрь 2012
Этот противный кашель...
   Сб дек 15, 2012 01:56

+ Ноябрь 2012
+ Август 2012
+ Июль 2012
+ Май 2012
+ Март 2012
+ Февраль 2011
+ Январь 2011
+ Ноябрь 2010
+ Октябрь 2010
+ Август 2010
+ Июнь 2010
+ Апрель 2010
+ Март 2010
+ Февраль 2010
+ Январь 2010
+ Декабрь 2009
+ Ноябрь 2009
+ Октябрь 2009
Поиск блогов

Торт "Вишенка".

Постоянная ссылка Uma Вс фев 20, 2011 21:58

Очень нежный, несложный тортик, который можно и понравится и кормящим мамочкам и худеющим и живущим полной жизнью без ограничений!
Изображение
Нам понадобится:
Для коржа:
-Мука в\с 3 стакана
-Сахар стакан
-Слив. масло 1 стол.ложка полная
-Сметана 1 стакан
-Сода, погашенная лимоном 1 ч.л.
-Какао по желанию 3 ст.л.
-Соль щепотка.
-Вишня.
Для пропитки:
-ром 3 ст.л.
-вишнёвый сок 2 ст.л.

Для крема:
сметана 600 гр, пудра стакан, ванильный сахар 1 ч.л.


Приготовление:

1. Взбить миксером сметану, масло, сахар, соль. Влить соду погашенную лимонным соком.
2. Разделить смесь на 2 части, одна на полстакана больше другой.
3. В бОльшую часть добавить какао, перемешать миксером. Просеять муку , и замесить тестодо образования густого, эластичного теста. Отложит в пакет.
4. В мЕньшую часть смеси просеять муку и замесить светлое эластичное той же густоты, что и шоколадное, тесто.
5. Нагреть духовку до 180.
6. Раскатать тончайшие коржи, вырезать крышкой от сковороды.
7. Выпечь коржи, остатки тоже выпечь для посыпки. Должно получиться шоколадных на один больше. Обрезки от белого коржа быстро схомячить. :4:
8. Смешать ром и вишнёвый сок. Промазать кисточкой все коржи.
9. Сметану откапать предварительно, в случае необходимости, взбить венчиком с пудрой и ванилью.
10. Положить тёмный корж на тарелку, смазать кремом, выложить наверх несколько вишен, подсушенных бумажным полотенцем. Наверх, слегка прижимая, положить белый корж, смазать кремом, выложить вишни. Чередовать коржи до того как останется пару ст.л. крема.последний корж должен быть промазан сверху, вишню не выкладывать, бока торта также промазать.
11. Остатки коржей и обрезки измельчить, крошкой густо обсыпать весь торт. Дать пропитаться несколько часов

Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
0 комментариев Просмотрено 1770 раз

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: AdsBot [Google], Bing [Bot], Google [Bot], MSN [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua