Умкины нежности.
USER_AVATAR
Uma
crazy bee
 
Сообщения: 9508
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 14:56
Блог: Посмотреть блог (15)
Архивы
- Декабрь 2012
Этот противный кашель...
   Сб дек 15, 2012 01:56

+ Ноябрь 2012
+ Август 2012
+ Июль 2012
+ Май 2012
+ Март 2012
+ Февраль 2011
+ Январь 2011
+ Ноябрь 2010
+ Октябрь 2010
+ Август 2010
+ Июнь 2010
+ Апрель 2010
+ Март 2010
+ Февраль 2010
+ Январь 2010
+ Декабрь 2009
+ Ноябрь 2009
+ Октябрь 2009
Поиск блогов

омлет со спаржей

Постоянная ссылка Uma Сб фев 06, 2010 01:17

Этот омлет я делала полтора года назад. Фотки к сожалению нет, думаю купить спаржу приготовить его опять. Он стоит того.
Омлет выходного дня!
-спаржу отварить до мягкости.
-взбить миксером яйца со сливками (льезон), перчиком или мускатиком, как любишь. НЕ СОЛИТЬ!
-на сковородке разогреть масло (лучше оливковое), на него бросить на пару минут пару пластинок чеснока и убрать ,до зажаривания ( не допускать обугливаня :lol: )
-если есть порей и помидоры-обжарить слегка с двух сторон и красиво распределить равномерно по сковороде
-влить подготовленный льезон на сковороду.
-на всю поверхность распределить фету ,порезанную кубиками.
-выложить на полсковороды спаржу брёвнами
-накрыть крышкой и подождать ,пока яйца чуть схватятся.
-завернуть пол-омлета на спаржу. теперь она в конверте.
-накрыть крышкой и держать на маленьком огне до готовности, но не допустить отвердения.
ФСЁ!

Изображение
Знания учат мыслить трезво и изгонять страхи, которые мотивируют глупые и бессмысленные поступки. (Е.П. Березовская)
0 комментариев Просмотрено 2528 раз

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MSN [Bot]




© 2005, HOCHU.UA
С предложениями о сотрудничестве: forum@hochu.ua